雞中翅的家常做法 雞中翅的家常做法分享
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1、將買回來的雞中翅清洗乾淨之後,在上面劃上兩刀,放入鍋中加入適量的水、料酒、薑片煮開焯水備用。
2、焯水後的雞中翅清洗乾淨晾乾水分備用,另外鍋中加入適量的花生油,將焯水後的雞中翅放入鍋中煎。
3、小火將雞中翅煎至兩面金黃之後,加入砍成小塊的玉米塊。
4、再接着加入土豆塊、胡蘿蔔塊,倒入水、蠔油、醬油、白糖、食鹽等,翻炒均勻之後蓋上蓋子大火煮十分鐘。
5、煮至鍋中的水快要收幹之後,加入半勺花生油攪拌均勻之後,撒上白芝麻和葱花,即可出鍋食用。
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