棒棒糖花束一般要多少顆 棒棒糖花束是多少顆
1、通常根據花束的大小而定。通常有11顆、19顆、33顆、66顆、99顆、199顆等。棒棒糖是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品,由西班牙糖果商珍寶珠創始人恩裏克·伯納特·豐利亞多薩所發明。棒棒糖有凝膠型、牛奶型等類型。
2、硬質棒棒糖:堅脆型糖果的組織表面應光亮透明,不粘包裝紙,無大氣泡和雜質;酥脆型糖果應色澤潔白或有該品種應有的色澤,酥脆,不粘牙不粘紙,剖面有均勻氣孔。
3、奶質棒棒糖:膠質型糖果應表面光滑,口感細膩潤滑、軟硬適中,不粘牙,不粘紙,有彈性;非膠質型糖果表面剖面細膩,結晶均勻,不粗糙,軟硬適中,不粘牙,不粘紙。
4、乳脂棒棒糖:膠質型糖果,表面光滑,口感細膩、潤滑、軟硬適口,不粘牙,不粘紙,咀嚼適口,無雜質。
5、砂質型糖果,表面光滑,口感細膩、潤滑、軟硬適中,剖面有均勻、細小結晶,不粘牙、不粘紙,不粗糙,無雜質。
6、軟質棒棒糖:瓊脂型糖果,柔軟適中,不粘牙,無硬皮,其中水晶軟糖光亮透明,不軟塌,略有彈性,花色軟糖表面有密佈均勻的細砂糖,爽層均勻,柔嫩爽口;糖體半透明,其中的高梁飴具有彈性拉伸性,拉長一半可縮回原狀。
7、明膠型糖果,表面平滑細膩,無皺皮氣泡,富有彈性,入口綿軟。
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