罈子菜的醃製方法 罈子菜的醃製方法是什麼
1、用料:辣椒125克、白糖125克、醬油250克、鹽350克、姜125克 、蒜125克、味精50克、白酒500克、油125克、醋750克;喜歡的食材5000克。
2、先把食材準備好,洗乾淨,控幹水分。
3、切成自己需要的大小,放到足夠大的盆裏蓋,放適量鹽調勻(不在以上調料裏取)蓋好,醃半天以上,控幹水分或者用廚房紙吸乾多餘水分。
4、將準備好的食材一層一層放到容器裏,一層姜一層蒜一層食材,放好備用。
5、用不鏽鋼鍋把上邊調料放進去,注意加點水,醋和水的比例2:1,否則太酸,也可根據自己喜好添加,用火燒開改小火熬製3--5分鐘,味道中和一下,關火,趁熱倒進容器裏,封口,醃製十天左右就可以開動嘍!(醃製過程中最好不要打開封口)。
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牀下放什麼風水最旺
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秋分什麼動物最旺
在秋分這個季節,很多動物會展現出旺盛的活力,但一些動物特別適應秋分的氣候和環境。其中,一些典型的動物包括:1.鳥類:秋分是候鳥遷徙的季節,很多鳥類會在這個時候進行長距離的飛行遷徙,尋找更適合過冬的地方。一些典型的候鳥有白鷺、大雁、黑頭鷗等。2.蟲類:秋分的氣温...
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冬天怎麼減肥快
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屬龍的2024什麼顏色最旺
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