豬脾煲湯的做法

豬脾煲湯是一道營養豐富的湯品，以下是它的做法：

材料：
1. 豬脾：適量
2. 枸杞：適量
3. 生薑：適量
4. 鮮花菇：適量
5. 細鹽：適量
6. 食用油：適量

步驟：
1. 將豬脾放入鍋中，加入足夠的水，蓋好鍋蓋，用中火煮沸。
2. 煮沸後繼續燉煮20分鐘，期間可以撇去浮沫。
3. 將鍋中的水倒掉，用清水將豬脾沖洗乾淨。
4. 沖洗乾淨的豬脾切成薄片，備用。
5. 鍋中加入適量的食用油，燒熱後加入薄片豬脾煎至兩面金黃。
6. 加入適量的生薑和鮮花菇，炒勻。
7. 加入足夠的清水，大火煮沸後轉小火繼續燉煮30分鐘。
8. 在最後5分鐘加入適量的枸杞，燉煮至枸杞變軟。
9. 最後加入適量的鹽，根據個人口味調節。
10. 關火，湯品可以在燉煮一會兒讓味道更加入味。

現在，你可以享用美味的豬脾煲湯啦！