電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕的做法
1、先用餐巾紙把兩個碗裏的水和油全部都擦乾淨,操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離乾淨。
2、要想甜,先加鹽。在蛋白液裏面先加入少量的鹽,一點點就夠了。
3、再加滿滿一勺子白糖。
4、用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾斜一點,讓筷子最大限度地接觸蛋白,打起來事半功倍!
5、打成都是泡泡的時候,繼續加滿滿一勺子糖。繼續打,努力打,用力打,不能休息,一直打到成硬性發泡。就是蛋白已經發硬了,把碗倒過來,蛋白也倒不下來,跟奶油一樣的時候才可以。這是最關鍵的一步,一般十五分鐘可以搞定。
6、在蛋黃裏面加2勺糖。再加3勺堆高高的麪粉。普通麪粉,中筋,低筋麪粉都可以,就是不能用高筋粉。
7、在蛋黃的碗裏再加入6平勺牛奶!不多不少剛好6勺。
8、用筷子把這些材料全部一起攪拌成糊糊用勺子把打好的蛋白泡挖一半進來,也用勺子,記住,一定要上下攪拌。
9、電飯鍋插上插頭,按下煮飯鍵,只要一分鐘就跳起來了,鍋邊摸着有點熱的時候,就可以了。這叫預熱。倒入一點點食用油在鍋底,用餐巾紙擦一圈,防止蛋糕糊在鍋底倒不出來。
10、把做好的糊糊倒進電飯鍋!用手在桌上震幾下,把裏面的大氣泡給震出來。
11、放進電飯鍋裏,按下煮飯鍵。不到2分鐘,自己會跳到保温狀態的!
12、把電飯鍋的上面的出氣孔用布給堵上,進行悶! 20分鐘以後,把布拿開,再按一次煮飯鍵,待跳到保温狀態,再次用布把電飯鍋上面的出氣孔給堵上,繼續讓它悶20分鐘。就可以了。
-
甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
-
七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
-
庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認為能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認為是旺財的象徵,因為它們在很多文化中都象徵着財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
-
田三七怎麼種植
田三七是一種常見的中藥材,種植方法如下:1.地點選擇:選擇適宜的種植地點,一般要求土壤肥沃、排水良好,並且陽光充足。2.土壤處理:在選定的地點上進行土壤處理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七對土壤要求較高,一般需要疏鬆、肥沃的土壤。3.種植:選擇種子或苗木進行種植。...