油麪筋釀肉做法步驟 油麪筋釀肉需要什麼材料
1、材料用量:油麪筋12個(50克)、豬肉餡200克、幹香菇6朵、香葱3棵、姜1小塊、生抽、鹽、香油、白砂糖、老抽。
2、做法:幹香菇泡發,香葱切葱花,姜切末。將泡發好的香菇切丁,和薑末,一半的葱花,加上生抽,鹽,香油調味抓勻。將油麪筋用手指在表面捅一個洞,然後在麪筋裏攪動一下,不要破壞表皮,使麪筋裏面變成一個空洞。將拌好的肉餡小心的塞入扣好的油麪筋裏,塞的滿滿的。將所有的油麪筋用同樣的辦法都塞滿肉餡。鍋內放入適量的油,待油熱,放入葱花爆香。倒入生抽爆香,至生抽煮沸。向鍋中倒入適量的開水,加入老抽和白砂糖。將塞好肉餡的油麪筋依次放入鍋中,將湯汁煮沸,轉小火,蓋上鍋蓋,燜15分鐘左右。打開鍋蓋,大火收汁,出鍋撒葱花即可。
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什麼人旺財運最旺
風水學認為,旺財運最旺的人通常具有以下特徵:1.與財富相關的生肖,如鼠、龍、狗等;2.出生在財運旺盛的年份,如農曆年的金牛年、金豬年等;3.具有積極向上的態度和行為,能夠吸引正能量和好運氣;4.有勤奮努力的工作態度,善於把握機會;5.擁有良好的人際關係和社交能力,能夠獲得...