泰式菠蘿飯的做法 如何做泰式菠蘿飯
1、主料:熟米飯適量、蝦仁適量、秋螺適量、蝦適量、胡蘿蔔適量、豌豆適量、玉米粒適量。
2、輔料:咖喱粉5g、咖喱調料5g、鹽5g。
3、把菠蘿斜切開,一邊挖空待用,把菠蘿肉切成丁狀。
4、鍋裏放入少許油,油開了將蝦仁、蝦、車螺依次放入鍋中,炒熟撈出。
5、將胡蘿蔔丁、豌豆、玉米粒,菠蘿肉依次放入鍋中。
6、把熟米飯放入鍋裏,與豌豆胡蘿蔔玉米菠蘿肉一起翻炒,放入咖喱粉與咖喱調料,翻炒均勻。
7、翻炒均勻之後放入先前炒好的蝦仁,蝦,車螺,一起翻炒,熟了之後就可以出鍋了。
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