生蠔蒸熟了吃不完可以冷凍嗎 生蠔蒸熟了可以放冰箱裏冷凍嗎
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1、冰箱冷凍保存即可,因為冷凍室的温度較低,可以有效的抑制細菌繁殖,保證生蠔在短時間之內不會變質,可以將熟生蠔和生蠔湯汁一起冷凍,從而減少生蠔的水分流失。
2、生蠔是一種鮮味較重,口感爽滑的食物,適合吃新鮮的,如果把生蠔放在冷凍室裏面保存,雖然生蠔不會出現變質的情況,但是生蠔的肉質會被凍變性,影響生蠔的口感,因此生蠔放冷藏比較不影響口味,但是想要保存時間長一些可以放冷凍。
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