凍湯圓怎麼煮不會裂開 凍湯圓怎麼煮好
經驗1.47W
1、想要煮速凍湯圓並不讓它破皮的話,首先我們要把速凍湯圓放在室温下稍微化凍一會,然後把速凍湯圓一個個放入鍋中,而不是一口氣全部倒入鍋中。
2、接着在湯圓剛入鍋的時候,我們最好用鍋鏟稍微攪拌一下鍋中的湯圓,這樣湯圓就不容易黏在鍋裏,所以也就不會在將它盛出來的時候把它弄破皮。
3、除此之外,我們還需要注意的是煮湯圓最好是在水被燒開了以後再下鍋,等湯圓全部都下鍋以後,把加熱湯圓的火調整至文火,等湯圓都浮在表面上以後它就差不多熟了。
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