油滋了怎麼做好吃 油滋啦的家常做法
1、食材:
豬肥肉50克、白菜心30克、胡蘿蔔30克、鹽3克。
2、步驟:
(1)準備一塊豬的肥肉。
(2)將豬肥肉的外表皮去掉,只用肥肉部分。
(3)將豬的肥肉從冰箱中拿出,稍微解凍,趁豬肥肉硬的時候開始切,最容易且整齊。
(4)將助肥肉切成規則的小粒。
(5)準備一個小一點的平底鍋,平底鍋的加熱比較均勻,將鍋刷乾淨,保持鍋底乾燥。
(6)將豬肥肉的小粒下進去,用小火加熱,
(7)豬肥肉的小粒一點點的融化。
(8)待到豬肥肉的小粒表面有點金黃,就可以出鍋了
(9)“油滋啦”就做好了,將“油滋啦”誠如來放置在碗中,由於萬種温度較低,“油滋啦”盛出裝入碗中,會馬上變脆變硬,呈現獨特口感。
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