蘋果是什麼季節成熟 蘋果有什麼營養價值
1、蘋果成熟期多是在秋季。市面上有很多種類的蘋果,栽培的地區也都是不同的,所以它成熟的時間也有很大的區別。有的種類會很早生長成熟,在7月份左右就長熟了;而有的則是在9月份左右生長成熟。如果是在長江以北地區進行栽種的話,成熟時期則是比較晚的,多是在10-11月份左右成熟。
2、蘋果是人們最熟悉的水果之一,它富含糖類、維生素、無機鹽、纖維素、有機酸、多酚及黃酮類植物化合物。常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質,又有促進消化、減輕便祕、維持體內酸鹼平衡、降血脂、降血壓、穩定血糖、減肥、美容等作用。蘋果還具有高效的抗癌和抗氧化功效。一個100克的蘋果(包括蘋果皮)相當於1500毫克維生素C的抗氧化效果。在人們常食用的水果中,蘋果的抗氧化活性僅次於草莓,排在第二位。日本研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。
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醃青辣椒製作方法
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