維尼餅乾怎麼做? 怎樣做維尼餅乾
1、食材:黃油80克、麪粉310克、蛋黃2個、巧克力適量、糖65克、香草精2克、色素適量、可可粉20克。
2、黃油切小塊,放入大碗中,室温下軟化,篩入糖,揉勻。
3、篩入麪粉,加入蛋黃和香草精。
4、揉成光滑麪糰,剛開始會覺得有點幹,等黃油和麪粉充分混合了之後就可以揉成團了。
5、將麪糰分成原色麪糰310克一份加入黃色色素,20克一份加入可可粉,揉勻。
6、將黃色麪糰擀成薄片,刻出維尼臉和耳朵的形狀;咖啡色麪糰搓出眉毛,眼睛,和鼻子。
7、烤箱預熱140度,烤10分鐘左右。
8、將巧克力隔水加熱融化。
9、放入裱花袋中給維尼畫上嘴即可。
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