棗夾核桃怎樣做? 自己做棗夾核桃的方法
1、我們在選購紅棗的時候一定要買個頭大的,因為個頭小的夾不住核桃,紅棗買回家之後先用水沖洗乾淨,去掉紅棗蒂,然後用刀切開。
2、切的時候小心一點,不要全部切開,因為後期我們要用早去夾核桃,切開約2/3即可,紅棗切開之後把棗核去掉。
3、核桃儘量選擇用薄皮核桃,因為薄皮核桃更好剝,更容易得到完整的核桃果仁,剝好的核桃放入微波爐中加熱,大火兩分鐘左右熟了。
4、核桃烤熟之後取出,然後把大棗拿出來,用廚房用紙吸乾大棗表面水分,接着把核桃塞進大棗肚子中。
5、一個大棗中塞一個核桃仁,所有的核桃和大棗都這樣處理,美味的棗夾核桃就做好了。
6、如果你比較喜歡吃甜食,那麼在烤制核桃的時候,可以在核桃表面刷一層蜂蜜,這樣做出來的棗夾核桃更加香甜。
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