炒蓮藕丁怎樣做又脆又好吃 炒蓮藕丁的做法
1、蓮藕250g,胡蘿蔔50g,青椒30g,香菇30g,油適量,鹽適量,雞粉適量,葱適量,姜適量。
2、食材摘洗乾淨。
3、蓮藕切成丁放在冷水裏浸泡。
4、胡蘿蔔、青椒、香菇切成丁。
5、起油鍋,葱姜入鍋煸香,胡蘿蔔、香菇入鍋炒。
6、藕丁入鍋炒,蓋上鍋蓋燒一會兒。
7、加鹽、雞粉炒。青椒入鍋炒。
8、炒均勻關火,盛出享用即可。
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