山西面食文化 山西面食文化介紹
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1、山西面食歷史悠久,源遠流長,從可考算起,已有兩千年的歷史了。以麪條為例,東漢稱之為“煮餅”;魏晉則名為“湯餅”;南北朝謂“水引”;而唐朝叫“冷淘”。
2、麪食名稱推陳出新,因時因地而異,俗話説嬌兒寵稱多,麪食眾多的稱謂與名堂,正説明山西人對它的重視和喜愛。 山西面食種類繁多,一般家庭主婦就能用小麥粉、高粱面、豆麪、蕎麪、莜麪做成數十種的麪食,如刀削麪、拉麪、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裏,更被舞弄得花樣翻新,讓人目不暇接。
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草莓怎麼清洗乾淨
1.將草莓放進冷水中,用手輕搓草莓表面,讓泥沙雜質漂出來。2.將草莓放進蒸餾水或加了食鹽的水中浸泡5-10分鐘,再用流動的水將草莓沖洗乾淨。3.將草莓浸泡在淡鹽水中,然後用流動的水將草莓沖洗乾淨。4.用廚房紙巾或乾淨的毛巾輕輕將草莓表面擦乾淨,同時按壓草莓,讓多餘...
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被子哪種材質好 被子選哪種材質好
1、羽絨被優點:羽絨被的內部空氣較多,既輕盈又保暖。缺點:由於它隔絕空氣,因此透氣性和貼身性較差。一般的羽絨被使用高密織物做被面,這種織物主要是化纖織物,冬季容易出現靜電。2、蠶絲被優點:桑蠶絲被有着很好的保健養顏功效,而且舒適貼身。蠶絲的吸水性是棉的1.5倍,...
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摩洛哥是哪個洲的國家 摩洛哥在哪個洲
1、摩洛哥是非洲西北部的一個沿海阿拉伯國家,東部以及東南部與阿爾及利亞接壤,南部緊鄰西撒哈拉,西部瀕臨大西洋,北部和西班牙、葡萄牙隔海相望。2、至2008年止,摩洛哥共有8處世界遺產。得土安老城(丹吉爾-得土安大區)、沃呂比利斯考古遺址(梅克內斯-塔菲拉勒特大區)、...
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菠蘿切開後怎麼保存
將菠蘿切成小塊或片後,最好放入密封袋或容器中,去除多餘的空氣,然後放入冰箱冷藏室中保存。如果菠蘿切法不規則,可以將切開的部分用保鮮膜包裹,再放入冰箱中保存。切好的菠蘿最好在3-5天內食用完。...