寒食南方的人吃什麼傳統食物 寒食南方的人吃哪些食物
1、糯米飯。在小寒大寒,老廣講究要吃“暖笠笠”(意為熱乎)糯米飯應節,以取滋補驅寒之功效。民間認為糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,利於驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意温暖,從年頭到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。
2、雞湯。在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補,還能起到食療的作用。老年人在雞湯裏配上山藥、菟絲子、杜仲,具有補腎、抗衰老的作用。體質較弱、經常生病的人羣在雞湯裏配上黃芪、黃精、白朮,具有益氣養肺、調節免疫的作用,還可以預防感冒。白領人羣在雞湯裏配上枸杞子、茯神、百合,具有養心安神、抗疲勞的保健作用。青年女性在雞湯裏配上玉竹、菟絲子、女貞子,具有養顏護膚、美容的作用。
3、八寶飯。人們為何特別喜愛八寶飯,這裏有許多寓意:其一、八寶飯在宴席上往往是較後上,其類似於西方的餐後甜食,而海南人較喜歡甜食。其二、取其吉祥含義,因無論是“八寶”之名還是其用料中的“百合”(有百年好合之寓意)、“紅棗”(有早生貴子的寓意)、“蓮子”(連生貴子),此外,八寶飯的造型及甜味還有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意。
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二倍體是什麼意思
二倍體是指一種生物的細胞或個體中包含有兩份完全相同的染色體組。在生物學中,絕大多數真核生物的體細胞都是二倍體,也就是每個細胞中包含有兩套染色體,其中一套來自母親,另一套來自父親。這是由於有性生殖中的受精過程,通過合併兩個單倍體生殖細胞形成的。與之相對...
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天干地支是什麼意思
天干地支是中國傳統的一種年號紀年系統,也是一種象徵性的符號系統。天干和地支分別是中國古代對天空和地面的稱呼,用於表示時間的流逝和週期的循環。天干有十個,分別為甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸;地支有十二個,分別為子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、...
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綠本是什麼意思
綠本通常指的是《中華人民共和國機動車行駛證》,是中國大陸地區的機動車輛行駛證件,也是機動車輛所有人、使用人合法駕駛機動車的憑證。綠本是根據車輛所有人或使用人的實際需要,向機動車管理部門提出申請後領取的,具有法定效力的機動車行駛證。綠本是機動車行駛證...
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儐相是什麼意思
儐相是一箇中文詞彙,指的是在戲曲表演中扮演丑角或滑稽角色的演員。儐相通常使用誇張的化粧、服裝和動作來達到滑稽、搞笑的效果,他們的角色常常是引起觀眾笑聲的焦點。儐相在戲曲中扮演着獨特的角色,既有喜劇效果又能起到調劑劇情的作用。儐相在中國傳統戲劇中佔...