幹炸土豆條的做法 幹炸土豆條怎麼做
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1、主料:土豆(黃皮)500克,調料:植物油30克,鹽5克。
2、土豆去皮洗淨。
3、用切花刀的工具切成花式土豆條。
4、切好的土豆條放入清水中洗一下。
5、鍋裏放適量水燒開,加入適量鹽。
6、土豆放入開水中煮一分鐘斷生,隨即撈出。
7、撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分。
8、加入適量麪粉均勻地裹上。
9、鍋裏放適量油燒到五成熱。
10、放入土豆條,大火炸。
11、炸至兩面金黃出鍋控油。
12、蘸上番茄醬開吃了,喜歡麻辣的蘸上麻辣醬,麻辣爽口。
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