怎麼辨別酒的好壞 好酒怎麼鑑別
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1、看酒的包裝,真酒包裝的色澤、圖案、字體、標籤等信息都會比較清晰,包裝質感也會比較好。看瓶子的區別、印刷的區別、瓶蓋的區別。
2、看酒的顏色,白酒都是無色透明的,就離一般不會有雜質,可以將酒放在明亮的地方觀察有無雜質。
3、聞酒的味道,好久味道比較純正,而且經久不散,可以把酒滴一些在手上聞一聞。
4、可以飲一小口嘗試一下,慢慢品嚐,好酒會留有餘味,清香型的酒一般清香芬芳,醇厚綿軟,甘潤爽口,酒味純淨。濃香型的酒芳香濃郁、綿柔甘洌、飲後尤香。醬香型的酒醇香馥郁、香氣幽雅、回味綿長(如五糧液、東方喜炮等)。而劣質酒則嗆嗓,無濃厚的香味。
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