粽子蒸還是煮 粽子蒸還是煮呢
1、粽子是需要煮的,因為粽葉需要經過煮了以後,它的香味才會融入到糯米中,吃起來才會比較的爽口,此外,現包的粽子,有的糯米浸泡的時間如果不是特別長的話,用蒸的方式很容易出現夾生硬生,因為裏面的水分不夠。
2、煮過的粽葉包的粽子,而且糯米浸泡時間比較長的話,這種直接用蒸的方式就可以了,因為它的香味可以保留,而且蒸的話不至於粽子太軟糯,也保證了它的口感。
3、同樣做粽子,有人直接蒸,有人用水煮,其實大家在做粽子的時候,直接採用煮的方式就可以了,像第二種情況,糯米浸泡時間久,粽葉經過煮了以後再包,製作粽子的方式還是比較少的,所以用水煮的方法更實用。
4、大家在煮速凍的粽子時,記住一定要把它煮熟透,不要出現半生不熟的情況,一般水沸騰以後15分鐘,基本就可以保證它熟透。
-
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單功效:榴蓮是一種香甜可口的水果,富含維生素和纖維素,對增強免疫力和促進消化有很好的功效。儘管有時榴蓮可能不夠甜,但通過烤制可以提升其甜度和風味,使其更加美味可口。材料:-1個不太甜的榴蓮-適量的砂糖或紅糖(根據個人口味)做法步驟:1.準備...
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
芒果和什麼不能在一起吃
芒果不宜與海鮮一起食用。這是因為芒果含有一種酶類物質,能夠分解蛋白質,而海鮮中含有豐富的蛋白質,兩者混合食用可能導致不適消化,引發腸胃不適等問題。所以最好避免芒果與海鮮同時食用。...
-
鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、葱、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜葱爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...