怎麼煮出來好吃又簡單
功效:
本道菜譜選用新鮮食材搭配簡單烹飪方式,既保留了食材的營養成分,又能使食物保持原汁原味,口感鮮美。這道菜餚適合忙碌的現代都市人,既簡單易做,又能滿足大家對美食的需求。
材料:
1. 雞胸肉:300克
2. 青椒:1個
3. 紅椒:1個
4. 黃椒:1個
5. 姜蒜:適量
6. 料酒:適量
7. 醬油:適量
8. 鹽:適量
9. 白胡椒粉:適量
10. 植物油:適量
做法步驟:
1. 將雞胸肉切成均勻的小塊,姜蒜切末備用。
2. 青椒、紅椒和黃椒洗淨切成均勻的菱形片。
3. 鍋中倒入適量植物油,開大火燒熱。
4. 加入姜蒜末煸炒出香味,再放入雞胸肉煸炒至變白。
5. 加入料酒,焯水去腥,然後加入適量的醬油調味。
6. 將青紅黃椒片加入鍋中翻炒均勻,加入鹽和白胡椒粉調味,翻炒均勻即可。
注意事項:
1. 切好的食材要保持均勻的大小,這樣在烹飪時能更均勻地加熱,保持食材的嫩滑口感。
2. 炒菜時要先燒熱鍋,再加入適量油進行炒制,這樣可以使食材更加美味,避免黏鍋和生糊。
3. 炒菜的時間不宜過長,以保持食材的營養成分和口感。
通過以上簡單的步驟,就能輕鬆煮出一道好吃又簡單的菜餚。希望大家都能享受美食帶來的快樂!
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