為什麼新鮮的是龍眼乾的叫桂圓 龍眼為什麼曬乾了叫桂圓
1、龍眼與桂圓其實是同一種東西,不過是新鮮的是龍眼-水果,乾的是桂圓-補品,也就是説龍眼曬乾了就是桂圓。由於以前水果不能儲藏,不利於運輸,龍眼總是曬乾才運往北方,因為龍眼是廣西(桂)產的比較多,又圓圓的,所以北方人叫桂圓,(不知是不是封建時代忌諱説龍,所以不能叫龍眼,所以官方叫法也有的叫桂圓),所以他們並不知道桂圓原來的形態是龍眼。後來水果能儲藏,方便運輸了,龍眼作為水果運往北方,可是北方人沒接觸過它,只接觸過它的乾屍“桂圓”,於是把龍眼也叫做桂圓。所以南方一帶叫龍眼的比較多,中原以及北方叫桂圓的比較多。
2、很久以前,蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜,斬死蛟龍,挖出龍眼。縣官來奪龍眼,桂圓寡不敵眾,吞下一隻龍眼,另一隻“轟隆”炸裂。鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹,結出累累果實,果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀念桂圓,人們將曬乾的龍眼果叫作“桂圓”。
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