怎麼做蛋糕才既簡單又好吃
怎麼做簡單又好吃的蛋糕
功效:
蛋糕是一種受歡迎的甜點,可以滿足人們對甜食的渴望。製作簡單又好吃的蛋糕,不僅可以滿足自己的口味,還可以與家人朋友一起分享甜蜜的時光。
材料:
- 150克牛油
- 150克砂糖
- 3個雞蛋
- 150克麪粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 水果或奶油(可選)
做法步驟:
1. 預熱烤箱至180°C。準備一個8英寸的蛋糕模具,可以在底部塗抹少許牛油或撒上一些麪粉,以防蛋糕粘在模具上。
2. 在一個大碗中,將牛油和砂糖攪拌均勻,直到變得輕而蓬鬆。
3. 逐個加入雞蛋,攪拌均勻後再加入下一個。
4. 將麪粉、泡打粉和鹽混合在另一個碗中。然後逐漸將混合好的麪粉加入到牛油和糖的混合物中,同時不停地攪拌。
5. 加入牛奶和香草精,繼續攪拌至麪糊變得光滑。
6. 將麪糊倒入蛋糕模具中,平均抹平表面。
7. 將蛋糕放入預熱好的烤箱中,烤約30-35分鐘,或者用牙籤插入蛋糕中心,如果牙籤插出來沒有粘糊的麪糊,則表示蛋糕熟了。
8. 取出烤好的蛋糕,待其完全冷卻後可以撒上一些糖粉或裝飾水果、奶油等進行裝飾。
注意事項:
- 牛油和雞蛋要先放在室温下,以便更容易混合。
- 攪拌麪糊時要有耐心,確保所有材料充分混合均勻。
- 烤箱温度和時間根據個人烤箱的特點稍作調整,以確保蛋糕烤得均勻並且不過熟。
- 蛋糕在冷卻後會更容易脱模,所以務必等到蛋糕完全冷卻後再脱模。
希望通過以上簡單又好吃的蛋糕的製作步驟,大家都可以輕鬆做出美味可口、受歡迎的蛋糕。快來享受一起製作和品嚐蛋糕的樂趣吧!
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