柿子和哪些不能一起吃
柿子不能和以下食物一起吃:
1. 酸奶:柿子和酸奶一起吃會引起胃部不適,可能導致腹瀉或胃脹。
2. 海鮮:柿子中含有一種物質叫鞣酸,與海鮮中的蛋白質結合後會形成難溶性的物質,容易引起胃腸道不適。
3. 具有收斂作用的藥物:柿子具有生津止渴的作用,而具有收斂作用的藥物則會抑制分泌,兩者混合可能導致藥物效果降低。
4. 高蛋白食物:柿子中的鞣酸與高蛋白食物結合後容易形成消化不良,導致胃腸道不適。
5. 咖啡:柿子中的維生素C和咖啡中的咖啡因一起攝入可能會降低維生素C的吸收效果。
儘管柿子與以上食物一同食用可能會引起不適或影響營養吸收,但並非絕對禁忌,具體是否能一起食用還需根據個人體質和情況來決定。若感到不適或有疑問,建議諮詢醫生或營養師的建議。
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