冬瓜肉片湯的做法大全家常 冬瓜肉片湯的烹飪方法
1、做法一。材料:帶皮豬肉200克,冬瓜1500克,生薑、豆瓣醬、醬油、麻油、花椒、葱、蒜泥、味精、精鹽皆適量。製法:把豬肉切成薄片,冬瓜去雜後切成長5釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片。將豬肉和冬瓜放入冷水鍋中,用小火煮熟,加味精,澆上麻油即可。
2、做法二。材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精鹽1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜塊少許。做法:羊肉切成小塊,下沸水中焯燙透,撈出洗淨:冬瓜去皮、瓤洗淨,切成“象眼塊”,下沸水焯燙透,撈出瀝淨水分;香菜擇洗淨,切末備用。湯鍋上火燒開,下入羊肉、葱、姜、精鹽,燉至八成熟時,再放入冬瓜,燉至熟爛時,將葱、姜塊揀出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出鍋裝缽即可。
3、做法三。材料:冬瓜300公克,瘦肉片200公克,薏仁100公克,薑片10公克,水2000cc,鹽1小匙。做法:冬瓜去籽、切成厚片狀;瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白,備用。薏仁洗淨,冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。取一湯鍋,放入薏仁,與水2000cc,以小火煮約30分鐘。將其餘材料放入鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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門前放什麼防蒼蠅辟邪
在門前放置一些防蒼蠅辟邪的方法可以考慮以下幾種:1.薄荷葉:薄荷葉具有較強的驅蠅作用,可以將它們擺放在門前的花盆或者地面上。2.防蠅燈:設置一盞防蠅燈在門前,可以吸引和殺死蒼蠅,起到辟邪和阻止蒼蠅進入的作用。3.檸檬和迷迭香:蒼蠅不喜歡檸檬和迷迭香的味道,可以將...
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土豆燉茄子怎樣做好吃
土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-葱薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入葱薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
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葱與蜂蜜為什麼不能一起吃
葱和蜂蜜不能一起吃的説法主要是基於中醫的理論。根據中醫的觀點,葱具有辛温的性質,可以散寒解表、發散風寒、温中散寒等功效。蜂蜜則性質温和而甘平,有潤燥養顏、化痰止咳等作用。在中醫裏,葱具有發散作用,而蜂蜜具有收斂作用。因此,葱和蜂蜜的性質相沖突,同時食用可...
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楊桃能不能與梨一起吃呢
楊桃與梨可以一起吃,它們的口感和味道互補,搭配起來會增加食物的層次感和口感的豐富度。楊桃的酸甜味可以平衡梨的甜味,讓食物更加美味。而且楊桃和梨都富含維生素C和纖維,一起食用可以增加營養攝入。所以,你可以嘗試將楊桃和梨一起組成一道清爽的水果沙拉或者果汁,...