新鮮包子怎樣包好吃 新鮮包子如何包好吃
美食1.14W
1、準備500g麪粉,倒入盤裏,放一勺豬油,一小勺食用鹽,倒入2.5g酵母水。揉成光滑的麪糰。放入一旁,醒發一個小時。
2、調餡。把豬肉剁碎,裝入盤裏,放鹽,雞精,醬油,五香粉,葱姜水。向右一直攪拌,攪至粘連。
3、再把洋葱,香菇分別剁碎。把它放進攪好的豬肉餡裏,放入食用油一起攪至粘連,然後放進冰箱保鮮半個小時,讓他更入味。
4、把醒發好的麪糰放入案板裏,揉成條狀,一個一個切好。放入一旁,開始擀麪皮,包包子。包好放進蒸屜醒發25分鐘。
5、醒好開始上鍋蒸,蒸20分鐘,過五分鐘就可以揭鍋啦,一鍋香噴噴的豬肉洋葱餡包子就蒸好啦。
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