做家常豆腐怎麼做好吃 家常豆腐的做法
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1、食材:三角豆腐果150克,五花肉30克,木耳20克,紅辣椒半個,葱少許,姜少許,蒜少許。
2、三角豆腐果改刀,對半切成兩塊即可,五花肉洗淨切成薄片備用,木耳撕成小瓣備用,紅辣椒去籽切成菱形。
3、小葱切段,生薑去皮切段,大蒜切片,鍋裏倒油,放入五花肉,大火煸幹出油,加入兩勺老乾媽,炒出香味。
4、倒入木耳和豆腐果,加少許水悶燒,倒入一勺生抽,半勺老抽,三分之一勺糖。
5、加入紅辣椒和少許鹽,燒至入味即可,出鍋前淋上紅油,裝盤即可。
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