榴蓮怎麼挑粉糯的口感甜 買榴蓮有什麼竅門
1、看尖刺:根據榴蓮外殼尖刺的疏密程度可判斷榴蓮的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。這些佈滿尖刺的榴蓮基部較大,方向平緩向上的口感較綿密肉過較少,反之尖刺又小又細則榴蓮還未成熟,果肉較少。用手輕輕將相連的兩根尖刺靠近彼此,通過尖刺的軟硬程度,若能夠輕輕捏動説明榴蓮成熟可以食用,若是很難靠攏,感覺十分堅硬説明榴蓮還未成熟,這樣的榴蓮就不好吃。
2、看柄:通過榴蓮根部的柄是否脱落來判斷榴蓮的成熟度,如果榴蓮柄較粗壯且完整説明此榴蓮較新鮮,而關節脱落的榴蓮柄已經熟透了,果肉較爛氣味較濃,關節連接完好無損的話則榴蓮較生,這樣的榴蓮口感生澀,不太好吃。剛採摘的新鮮榴蓮用指甲掐住柄部會留有痕跡,而果柄較小的榴蓮,説明採摘下來儲存很久了,這樣的榴蓮既不新鮮也不好吃。
3、聞氣味:拿起一個微微開裂的榴蓮,通過裂縫中傳出的氣味判斷榴蓮是否成熟。若榴蓮聞起來氣味過淡,有一股青澀的味道,則説明榴蓮還未成熟,可以多放幾天再食用;若榴蓮聞起來有一股酒精味,是因為榴蓮中的糖分解了,説明此榴蓮已經熟過頭甚至變質,吃起來會有微微發苦的感覺。而新鮮成熟的榴蓮聞起來會有一股濃郁撲鼻的香甜氣味。
4、搖一搖:將榴蓮輕輕的拿起來,注意榴蓮的尖刺別扎到手,新鮮的榴蓮會脱離果殼搖晃榴蓮能聽到果肉晃動的聲音,説明榴蓮已經成熟。
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烤箱烤雞脖多少温度和時間
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冷凍蝦能不能和什麼一起吃
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骨折多久才能吃飯啊
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辟邪放什麼擺件
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