豆芽燉豆腐需要多久

一般來説，豆芽燉豆腐需要大約15到20分鐘的時間。具體時間可能會因個人口味和廚具的不同而有所差異。燉豆腐的時間主要是為了讓豆腐充分吸收湯汁的味道，同時也要確保豆芽的口感不會過軟。最好在燉豆腐的過程中不要過度攪拌，以免破壞豆腐的口感。