苦芥不能和什麼一起吃

苦芥應避免與豆漿、牛奶和紅薯一起食用。這是因為苦芥中含有大量草酸，而這些食物中的鈣質會與草酸結合形成草酸鈣，影響營養吸收和消化功能。此外，苦芥也不宜與富含維生素C的食物一同食用，因為維生素C會降解苦芥中的維生素B1，影響其營養價值。