百利甜冰淇淋的做法 怎麼做百利甜冰淇淋
1、準備所需材料。
2、用温熱的牛奶浸泡常温軟化的奶油奶酪,隨後用打蛋器將牛奶和奶油奶酪攪拌均勻。
3、蛋黃加入細砂打至顏色發白。
4、將温熱的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黃裏,再加入巧克力粉,攪拌均勻。
5、將巧克力牛奶蛋黃糊過篩,並將其放到冰箱裏冷藏半小時。
6、將百利甜酒倒入已冷藏過的巧克力糊裏攪拌均勻。
7、打發淡奶油。
8、再將打發的淡奶油倒入到百利甜酒糊裏,攪拌均勻。
9、將做好的冰淇淋混合物,放到麪包機專用冰淇淋桶。
10、啟動麪包機imix程序,時間設置30分鐘。
11、美味的抹茶冰淇淋製作完成,然後用挖球器挖出即可,搭配草莓,十分美味。
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