圓茄子怎麼做又好吃又簡單
功效:圓茄子富含纖維、維生素和礦物質,有助於促進消化,增強免疫力,並有助於降低膽固醇水平。
材料:
- 3個圓茄子
- 適量橄欖油
- 適量鹽和胡椒粉
- 2瓣大蒜(切碎)
- 2湯匙切碎的新鮮羅勒葉(可選)
- 適量撒在上面的帕爾馬乾酪絲(可選)
做法步驟:
1. 先將圓茄子沖洗乾淨,切成約1.5釐米大小的圓片。注意不要切得太厚,否則會導致烹飪時不均勻。
2. 在烤盤上鋪上一層錫紙,再將圓茄子放在上面。在茄子片上均勻地刷上橄欖油,並輕輕撒上適量的鹽和胡椒粉。
3. 將烤盤放入預熱至180攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,或者直到茄子變軟,呈現出金黃色的外表。
4. 取出烤好的圓茄子,撒上切碎的大蒜和羅勒葉。如果喜歡,還可以撒上一些帕爾馬乾酪絲增添風味。
5. 完成後,可搭配主食或作為配菜享用。
注意事項:
- 在刷油時,記得要均勻地塗抹橄欖油,以確保茄子烤制均勻。
- 烤箱温度和時間可以根據自家烤箱的情況進行適當調整,以確保烤好的圓茄子口感理想。
- 如果不喜歡大蒜和羅勒葉的味道,可以根據個人口味選擇其他調料或配料。
- 茄子在烤制時會吸收較多的油,所以在控制油量時要根據個人需求和健康考慮。
- 如果使用帕爾馬乾酪絲,烤好的圓茄子可以更加美味,但也可以根據口味偏好省略。
-
木耳生菜能不能一起吃嗎
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有豐富的蛋白質、纖維和維生素,具有美容養顏、潤腸通便的效果;生菜含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助於消化系統健康和促進排毒。所以它們一起食用是可以的,對身體健康有益。...
-
茶油和大蒜一起煮好嗎
茶油和大蒜可以一起煮,它們的搭配可以產生特殊的味道和風味。大蒜具有辛辣和獨特的香味,而茶油具有濃郁的茶香和堅果味道。煮大蒜可以使其更加柔軟和香甜,而茶油可以增加一層豐富的油脂口感。同時,大蒜具有一定的抗菌和抗氧化性質,茶油富含多種營養物質,兩者搭配還可...
-
燒雞怎樣燉白蘿蔔嗎
要燉白蘿蔔和燒雞一起做,可以按照以下步驟:1.準備材料:燒雞、白蘿蔔、薑片、葱段、料酒、生抽、鹽、冰糖、清水。2.將燒雞洗淨,切塊備用。白蘿蔔去皮,切成塊。3.燒熱鍋,倒入適量的油,放入薑片和葱段爆香。4.將切好的燒雞塊放入鍋中煸炒至外表變色。5.加入料酒、生抽、...
-
劍花不能和什麼一起吃
劍花不宜與海鮮一起食用。劍花本身有一定的毒性,而海鮮如魚蝦貝類含有高蛋白質和易腐爛的性質,容易導致食物中毒或引發食物中毒。因此在食用劍花時,最好不要和海鮮一起食用,以免引發健康問題。...