紅燒河鰻教學視頻 香得口水橫流一家人吃了讚不絕口
紅燒河鰻教學視頻:1 河鰻用六七十度熱水浸泡10到15秒,用手捋去表面黏液,再用小刀輕刮,去除乾淨。2 在魚背上每隔5釐米切一刀,刀切到河鰻的脊椎骨,但不要完全切斷。用廚房紙吸乾表面水分。3 起油鍋,燒至七成熱...
紅燒河鰻教學視頻:
1 河鰻用六七十度熱水浸泡10到15秒,用手捋去表面黏液,再用小刀輕刮,去除乾淨。
2 在魚背上每隔5釐米切一刀,刀切到河鰻的脊椎骨,但不要完全切斷。用廚房紙吸乾表面水分。
3 起油鍋,燒至七成熱,下薑片,放入河鰻,等雨披炸脆定型後,翻面繼續炸。炸好後撈起,把準備好的蒜頭過油,炸至金黃色撈起。4 把河鰻放入燉鍋中,放葱結,薑片,加入料酒,倒入開水,老抽,生抽,八角和冰糖, 加叉燒醬,增鮮添色。倒入炸好的蒜頭,大火煮沸後轉中火,加蓋燉煮15分鐘,最後大火收汁。
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香焦能不能和奶粉一起吃
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