簡單家常美食做法 比較簡單家常美食的做法
1、釀苦瓜,食材:苦瓜,五花肉,香菇,葱花,姜,雞蛋,蠔油,生抽,鹽,少許胡椒粉,料酒,澱粉。做法,豬肉剁成肉糜,香菇泡發剁碎,打入一個雞蛋,葱末,薑末,加入適量的生抽,鹽,少量的蠔油,少量料酒,少量水和澱粉,順着一個方向拌勻待用。把苦瓜清洗乾淨後,再把苦瓜切成小段,去掉中間的瓤。鍋中的水煮開,加入一勺油,加入苦瓜焯水,焯水可以去除少少的苦味。焯水後就撈出,過冷水,瀝乾水備用。把肉餡塞入苦瓜內,再把它放上蒸箱蒸10分鐘;如果用蒸鍋蒸,把水煮開後,再放上去大火蒸10分鐘。最後把蒸苦瓜的原汁倒入鍋中,加生抽、澱粉勾成薄芡,再把煮好的醬汁淋到蒸好的苦瓜上就可以啦!這道菜就完成啦
2、黑椒牛肉炒蘆筍,食材:蘆筍、牛肉、蒜、料酒、玉米澱粉、生抽、鹽、黑胡椒粉、黑胡椒醬。做法:蘆筍清洗乾淨切好,放入鍋裏焯水,牛肉切好加一勺生抽適量玉米澱粉一勺料酒少許鹽和黑胡椒粉拌勻醃製15分鐘,鍋裏刷少許油,放入牛肉炒至變色盛出,另起油鍋,放入蒜末爆香,倒入蘆筍和牛肉,加一勺生抽、一勺黑胡椒醬、兩勺清水炒熟即可出鍋。
3、時蔬炒龍利魚,材料:龍利魚150克、玉米50克、青豌豆50克、胡蘿蔔50克、蒜末適量、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺、黑胡椒粉、鹽。做法:龍利魚切粒,加鹽、胡椒粉、澱粉醃製20分鐘加入,鍋中焯水,撈出備用玉米、青豌豆煮10分鐘,接着加入胡蘿蔔煮5分鐘撈出瀝乾,熱鍋加少許油,加入蒜末翻炒香,接着加玉米、豌豆、胡蘿蔔翻炒5分鐘,最後加入龍利魚輕輕炒一下,加生抽1勺、蠔油1勺調味
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六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麪粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麪粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
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麪包怎樣做簡單美味又好吃
標題:簡單美味的麪包製作法功效:麪包是一種常見且受歡迎的食物,含有豐富的碳水化合物,提供能量給身體。它可以作為早餐或下午茶的選擇,供給身體所需的能量和營養。材料:1.500克高筋麪粉2.10克酵母3.50克白糖4.5克鹽5.250毫升温水6.50克黃油做法步驟:1.將高筋麪粉放入...
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蘋果大蒜冰糖一起煮好嗎
蘋果、大蒜和冰糖可以一起煮,但這樣製作的食物可能味道不太好,也沒有特別的烹飪需求。通常,蘋果可以用來製作水果醬或者蘋果汁,大蒜可以用來調味菜餚,而冰糖通常用來煮湯或製作糕點。個別情況下,如烹飪某些特定的菜餚或藥膳,蘋果、大蒜和冰糖可以一起使用,但這需要根據...
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解凍雞腿能過夜嗎能吃嗎
解凍的雞腿可以放在冰箱過夜,但是建議在24小時內食用。如果解凍後的雞腿存放在適當的温度下,並確保其沒有發出異常氣味或出現不良變化,那麼可以安全地食用。但是請務必確保徹底煮熟雞肉,以殺死任何潛在的細菌。...