吃了螃蟹不能跟什麼一起吃
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吃了螃蟹後最好不要與柿子、西瓜、葡萄、蘋果、香蕉、生薯等一起食用。這是因為螃蟹含有富含維生素C的異硝酸鹽,而以上食物中含有果酸,兩者在胃內混合會產生大量的不易被吸收的草酸,可能會引發胃不適。另外還有一些民間説法認為螃蟹與涼性食物(如某些瓜類、橘子等)一起食用會導致身體不適,但這類説法缺乏科學依據,所以並不一定準確。總的來説,吃螃蟹的搭配要注意避免與含有草酸的食物一起食用。
標籤:螃蟹
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