自制酵母配方 酵母家常做法
1、將盛放酵母液的瓶子用開水煮一下消毒,大約煮10min。
2、在下面夾筷子倒扣,風乾母液瓶。
3、80g葡萄乾放在篩子裏,用熱水稍微燙一下表面消毒,以防制作的酵母液在製作過程中腐敗,放在廚房用紙上風乾。
4、將葡萄乾和水倒入容器中,放在温暖的地方進行發酵。
5、每天打開一次,直到葡萄乾全都浮起,充滿氣泡,聞起來有酒香,可以聽到氣泡破裂的“唦唦”聲,酵母液就算完成了,放入冰箱中冷藏即可,這個過程依照温度不同可能需要3-7天不等。
6、製作天然酵母:同樣的方法消毒天然酵母瓶。
7、將80g酵母液和80g高筋麪粉倒入瓶子中混合,密封蓋蓋兒,放在温暖處發酵到兩倍大。
8、倒掉一半,接着加入80g麪粉和80g水,攪拌均勻,温暖處發酵到兩倍大。
9、同樣,倒掉一半,接着加粉加水,發酵到兩倍大;基本上經過這3次發酵,可愛的酵寶寶們就會很有活力啦,不用時放在冰箱裏冷藏,每週至少餵養一次,就會一直活下去,使用之前也要餵養到酵母活力最大的時候再使用。
-
門前放什麼防蒼蠅辟邪
在門前放置一些防蒼蠅辟邪的方法可以考慮以下幾種:1.薄荷葉:薄荷葉具有較強的驅蠅作用,可以將它們擺放在門前的花盆或者地面上。2.防蠅燈:設置一盞防蠅燈在門前,可以吸引和殺死蒼蠅,起到辟邪和阻止蒼蠅進入的作用。3.檸檬和迷迭香:蒼蠅不喜歡檸檬和迷迭香的味道,可以將...
-
木耳生菜能不能一起吃嗎
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有豐富的蛋白質、纖維和維生素,具有美容養顏、潤腸通便的效果;生菜含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助於消化系統健康和促進排毒。所以它們一起食用是可以的,對身體健康有益。...
-
茶油和大蒜一起煮好嗎
茶油和大蒜可以一起煮,它們的搭配可以產生特殊的味道和風味。大蒜具有辛辣和獨特的香味,而茶油具有濃郁的茶香和堅果味道。煮大蒜可以使其更加柔軟和香甜,而茶油可以增加一層豐富的油脂口感。同時,大蒜具有一定的抗菌和抗氧化性質,茶油富含多種營養物質,兩者搭配還可...
-
葱與蜂蜜為什麼不能一起吃
葱和蜂蜜不能一起吃的説法主要是基於中醫的理論。根據中醫的觀點,葱具有辛温的性質,可以散寒解表、發散風寒、温中散寒等功效。蜂蜜則性質温和而甘平,有潤燥養顏、化痰止咳等作用。在中醫裏,葱具有發散作用,而蜂蜜具有收斂作用。因此,葱和蜂蜜的性質相沖突,同時食用可...