簡單又好吃的烤箱蛋糕做法

功效：烤箱蛋糕是一種美味可口的甜點，可以給人帶來愉悦的味覺享受。它含有豐富的碳水化合物和蛋白質，可以提供持久的能量，同時還含有多種維生素和礦物質，對身體有益。

材料：
- 150克蛋糕粉
- 150克黃油
- 150克糖
- 3個雞蛋
- 150毫升牛奶
- 1勺香草精
- 適量的水果或巧克力碎片（可選）

做法步驟：
1.將黃油和糖放入一個大碗中，用電動打蛋器打至顏色變淺且變得輕盈蓬鬆。
2.逐個加入雞蛋，每加一個攪拌均勻後再加下一個。
3.接下來，將蛋糕粉逐漸加入碗中，並輕輕攪拌。
4.慢慢地加入牛奶，同時繼續攪拌至均勻。
5.最後加入香草精，攪拌均勻，確保所有的配料充分混合在一起。
6.如果你想增加口感或口味，可以加入適量的水果或巧克力碎片在麪糊中，然後再次輕輕攪拌均勻。
7.將麪糊倒入預先塗抹黃油的蛋糕模具中，確保平整。
8.將烤箱預熱至180°C，在預熱好的烤箱中將蛋糕模具放入，烤約30-35分鐘，或直到蛋糕呈金黃色並在插入牙籤後取出沒有粘糊的麪糊。
9.烤好後，將蛋糕從烤箱中取出，待其完全冷卻後可以脱模進行裝飾或享用。

注意事項：
1.在做蛋糕時，黃油和糖打發的過程中要耐心，以充分釋放黃油的膨脹力。
2.在攪拌蛋糕粉時，要輕輕攪拌，以免過度攪拌導致蛋糕過於緊實。
3.根據個人口味可以添加水果或巧克力碎片，但要注意不要加入過多，以免影響蛋糕的均勻性。
4.烤箱温度和烤制時間根據個人烤箱性能和蛋糕大小可能會有所變化，需根據實際情況進行調整。

現在，你可以嘗試製作這款簡單又美味的烤箱蛋糕，享受甜蜜的味道和烘焙的樂趣！