關於蒸菜的知識

熱門的蒸菜列表為大家整合了蒸菜相關精彩知識點，蒸菜相關知識大全，蒸菜相關精彩內容，生活更精彩、形象更出眾，就在蒸菜列表，他會讓我們的生活更自在，需要蒸菜相關知識內容的你請關注蒸菜列表。

首頁 > 關於蒸菜的知識

胡蘿蔔蒸菜的做法胡蘿蔔蒸菜怎麼做

1、主料：胡蘿蔔500g、小麥澱粉250g、鹽適量、白醬油適量、白醋適量、蒜3瓣、2、味精少許、葱油適量、白糖少許。3、胡蘿蔔洗淨擦絲，放入盆中。4、加入小麥澱粉（也叫澄粉），抓勻。5、再加入約兩小勺食用油，拌勻拌散。6、鍋內...
蒸菜要蒸多久蒸菜怎麼做

1、蒸菜要蒸10-15分鐘。視具體情況而定，不同的菜蒸熟的時間也會有所不同。2、綠葉蔬菜需要10分鐘到15分鐘左右的時間能熟透。但是土豆紅薯山藥一類的食物，肉質比較厚實，需要適當的延長10~15分鐘的時間不等。蒸菜的時候需...
筒蒿蒸菜的做法筒蒿蒸菜怎麼做

1、材料：茼蒿350克、玉米麪粉30克、麪粉110克、香油適量、鹽1克、五香粉1克、生抽1大勺、糖2克、香醋2大勺。2、茼蒿洗淨，晾乾多餘水分，切大段。3、找大一點的容器，撒入五香粉和鹽用手抓勻。4、灑入玉米粉和麪粉拌勻。5、...
蒸籠怎麼用如何使用蒸籠蒸菜

1、蒸籠的用法，首先給鍋中倒入適量的水。2、然後給蒸籠內鋪好蒸籠布，將要蒸的食物放在蒸籠布上。3、最後蓋好蒸籠蓋，開火蒸制就可以了。4、不過在使用蒸籠的時候要注意用纏成麻花形的毛巾和蒸籠布保證蒸籠的密閉性就可以...
天門蒸菜的做法天門蒸菜的做法是什麼

1、五花肉、蘿蔔、魚2斤、土豆100g、料酒200g。粳米洗淨控幹，放入炒鍋，在微火上炒三分鐘，微黃時，加桂皮、丁香、八角，再炒三分鐘出鍋，磨成魚子大小的粉粒。2、將五花肉和草魚切成長5釐米見方的厚片，用布搌幹水分，加精鹽、醬油...
白蘿蔔蒸菜的做法如何做白蘿蔔蒸菜

1、食材：白蘿蔔(500克)、秈米粉（幹、細）(50克)、醬油(10克)、香油(5克)、大葱(5克)、鹽(3克)、姜(3克)、味精(1克)。2、白蘿蔔洗淨，切絲放在碗中；葱、姜切末。3、秈米粉、薑末、精鹽和蘿蔔一起放在碗中拌勻。4、拌好的蘿蔔...
三鮮蒸菜怎麼做這樣做的三鮮蒸菜不要太好吃

1、白菜打底，白菜需要清水裏煮，注意煮到熟為止，就是質感有點爛的感覺，當然口味因人而異，然後撈出切小塊，墊在碗底。2、走油肉切片，蛋餃切塊，獅子頭是肉和山藥做的，也可以對半切，切開是為了更好的入味。把這三樣分別擺在上面。3...
河南蒸菜的做法河南蒸菜如何做

1、用料：白蘿蔔0.5個、胡蘿蔔0.5根、低筋麪粉適量、食用油2勺、大蒜4瓣、小葱1根、香油0.5勺、鹽2克、輕鹽醬油2勺。2、做法步驟：準備主要食材：白蘿蔔，胡蘿蔔去皮，大蒜，小葱。3、把白蘿蔔和胡蘿蔔擦成細絲（擦絲之前把蘿蔔清...
蒸菜怎麼炒好吃

要使蒸菜炒得好吃，可以考慮以下幾個要點：1.選擇新鮮的蔬菜：新鮮的蔬菜口感更好，營養也更豐富。選擇蔬菜時，外表要鮮亮，沒有爛掉的部分。2.切塊均勻且薄片：將蔬菜切成塊狀或薄片，可以使其更容易被炒熟，口感更好。3.火候控制：在炒...
怎樣蒸菜才散的做法大全怎樣蒸菜才散的方法有哪些

1、蒸蘿蔔絲材料；白蘿蔔，麪粉，枸杞（裝飾，可省），蒸魚生抽，香醋，熟芝麻做法；白蘿蔔去頭尾、去皮，斜切片，再切成粗細適中的絲（大約比火柴桿稍粗一點），將蘿蔔絲稍擠去水分，注意彆扭斷了，蘿蔔絲裝入鍋中，分次篩入麪粉，上下顛簸鍋子，讓蘿蔔絲均...
好吃的蒸菜做法好吃的蒸菜的烹飪方法

1、香辣芹葉原料：芹菜葉400克、麪粉150克、酥花生碎50克、葱絲、薑絲各30克、幹辣椒絲30克、精鹽10克、雞粉10克、香醋30克、精煉油100克。製法：芹菜葉洗淨，拍上面粉，入籠蒸熟後取出，放入一器皿中，稍晾片刻。淨鍋上火，放入精...
蒸菜的做法大全家常菜蒸菜的做法大全家常菜有哪些

1、【腐竹粉絲蒸】。材料：腐竹、粉絲、肉末各適量配料：蒜、料酒、鹽、白胡椒粉、剁椒、生抽各適量。做法：粉絲放水裏浸泡至軟；腐竹放温水浸泡至軟；豬肉剁末，蒜切末、姜切小段；肉末里加入料酒、鹽、白胡椒粉攪拌均勻，醃製10分...
蒸菜多久才會熟蒸菜多長時間才會熟

1、材質細嫩的食物通常需要蒸10—15分鐘左右，例如魚或是雞蛋羹。而粉蒸肉那樣的菜式，則需要火再蒸上三十分鐘以上，便於全部食物完熟。2、蒸菜要留意熟度。魚和肉要用快火蒸，如用文火蒸，時間久了肉和魚會無光澤，也非常容易碎...
什麼菜蒸着好吃又簡單蒸菜家常做法

1、剁椒蒸金針菇（1）食材：剁椒，金針菇，香葱、色拉油、蒸魚豉油。（2）金針菇洗乾淨剪掉根部瀝乾後襬入盤子最底部。（2）鋪上剁椒淋上蒸魚豉油和色拉油幾滴，上蒸鍋蒸5分鐘，最後撒上葱花和香油即可。3、蒜茸娃娃菜（1）食材：蒜蓉、娃娃菜、...
湖南蒸菜的做法大全家常菜湖南蒸菜的簡單做法

1、先把魚頭清洗乾淨，控水備用。2、再把魚頭塗少量鹽和蠔油，和少量料酒。3、再把生薑放幾片在盤子裏，再倒少許醬油在盤子裏。4、把香葱洗乾淨切碎，生薑去皮切成絲，大蒜籽用刀背拍一下去皮再切成末。5、把魚頭擺在盤子裏，再...
雞蛋炒蒸菜的做法雞蛋炒蒸菜怎麼做

1、材料：蒸好的地爪菜適量、雞蛋2個、青蒜苗適量、色拉油少許、鹽少許。2、將雞蛋打散，蒜苗打丁。3、鍋中加油，倒入雞蛋液，滑炒。4、炒至雞蛋凝固成塊。5、倒入蒸好的地爪菜，翻炒至蒸菜稍幹。6、加入蒜苗丁、鹽，翻炒均勻即...
怎樣做蒜汁拌蒸菜蒜汁拌蒸菜該怎麼做

1、取新鮮的蘿蔔葉子，用清水把蘿蔔葉子洗淨，蘿蔔葉子要多洗幾遍，因為葉子上容易藏泥土，把洗淨的蘿蔔葉子控水後，切碎待用。2、取適量乾麪粉待用。喜歡吃蒸菜面多的，可以多備些乾麪粉，不喜歡的就少備一些，根據自己喜好準備量。...
怎麼做蒸菜蒸菜的做法

1、主料：芹菜葉300克、胡蘿蔔3個。2、輔料：鹽3克、蒸魚豉油1湯匙、蒜適量、麪粉50克、玉米麪50克。3、把芹菜葉洗淨瀝淨水分。4、把胡蘿蔔去皮洗淨，擦絲。5、在芹菜葉、胡蘿蔔絲裏分別撒少許鹽醃漬5分鐘。6、玉米麪+麪粉...
蒸菜怎麼做好吃又簡單蒸菜和炒菜哪個更健康

1、蒸菜怎麼做好吃又簡單把菜洗好，用刀切菜，切成小塊後開始揉搓菜，同時開始燒鍋；加入輔料，繼續揉搓，之後加入油再次揉搓。在鍋中鋪上抹布，撒上一些菜墊底，防止粘布上面。開始加入面，這時用筷子攪拌即可，讓每個頁面都有面，像是一...
好吃的蒸菜做法大全蒸菜的烹飪方法

1、荷葉粉蒸肉：原料：五花豬肉600g，鮮荷葉3張，麻油15g，料酒20g，綿白糖35g，秈米100g，葱段5g，薑片15g，乳腐1塊，桂皮2g，八角2g。烹製方法：將秈米淘洗乾淨。豬肉切成6.5cm長的長方塊10塊，放在碗內加醬油、料酒、白糖、葱、姜、乳腐(捏碎)...
肉炒土豆蒸菜的做法肉炒土豆蒸菜的製作步驟

1、把土豆去皮洗淨擦成絲放盆裏。2、把豬五花肉切成絲，葱頭去皮切成絲，青椒去蒂去籽切成絲，西紅柿切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。3、把麪粉放土豆絲盆裏，用筷子攪拌均勻。4、取一個蒸鍋，加入半鍋清水，放上籠屜，把拌勻的土豆...
簡單清淡蒸菜清淡蒸菜的做法

1、鍋中燒開熱水，將娃娃菜對切4刀，均勻的擺在整盤中，將熟牛腱子肉和洗好的瑤柱擺放在娃娃菜上面，上鍋蒸20分鐘。小心取出蒸盤，將瑤柱和熟牛腱子肉挑出晾涼後，切成細絲備用。2、將蒸盤內蒸出的娃娃菜湯水倒入炒鍋中（小心燙手...
茄子蒸菜的做法茄子蒸菜的製作方法

1、茄子冼淨，切長條。2、放入蒸鍋裏，蒸15分鐘。3、大蒜子、尖椒切碎，小紅椒切斷。4、調汁:生抽，醋，香油，鹽，糖適量。5、把切碎的大蒜子，尖椒，小紅椒，倒入調料裏。攪拌勻。6、倒入蒸好的茄子中間。7、鍋裏燒熱油，冒煙後關火，默數三...
正宗瀏陽蒸菜做法瀏陽蒸菜做法介紹

1、蒸雞肉豆腐蔬菜丸子。材料:雞肉豆腐蔬菜丸子，調料:半勺生抽一勺耗油一勺料酒一點點黑胡椒汁和鹽調成料汁，塗在丸子上蒸15分鐘，雞胸肉豆腐放一個雞蛋玉米澱粉打勻後加入想加入的蔬菜，比如香菇胡蘿蔔西藍花等。2、椒蒸排...
芹菜蒸菜怎麼做家庭健康美食做法

1、主料：黃牛肉、芹菜；配料：青紅、尖椒、蒜、姜；調料：生抽、澱粉、小蘇打、料酒、幹辣椒、食用油、芝麻香油2、做法：把牛肉切片後用肉捶敲鬆牛肉.這一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲幾下).牛肉的纖維組織較粗，結締組織...