關於拔絲的知識

熱門的拔絲列表為大家整合了拔絲相關精彩知識點，拔絲相關知識大全，拔絲相關精彩內容，生活更精彩、形象更出眾，就在拔絲列表，他會讓我們的生活更自在，需要拔絲相關知識內容的你請關注拔絲列表。

首頁 > 關於拔絲的知識

拔絲地瓜的那碗涼水是做什麼用的拔絲地瓜的那碗涼水是拿來幹什麼的

1、拔絲地瓜的那碗涼水作用有兩個：降低表面温度；讓長的絲斷開，便於食用。2、食用拔絲地瓜時用筷子夾住一塊地瓜可以拉出很長的糖絲，由於剛拔出來絲的地瓜非常的熱，一般要預備一碗涼水蘸一下，使糖絲變硬，以便於把絲拉斷入口，也...
拔絲紅薯的做法拔絲紅薯做法教程

1、紅薯洗淨後去皮，切成滾刀塊，鍋中水開後倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘。2、煮好後撈出控去多餘的水分，加入三勺玉米澱粉翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉。3、鍋中多倒一些油，燒至七成熱，放入地瓜塊，翻動幾下，防止粘黏，炸...
拔絲奶豆腐的做法

拔絲奶豆腐是一道傳統的中式甜品，以下是製作拔絲奶豆腐的步驟：材料:-新鮮豆腐1塊-紅糖適量-水適量-白芝麻適量-植物油適量做法：1.將豆腐放入熱水中焯水2-3分鐘，將豆腐中的草酸成分去除，撈出放入冷水中過涼。2.取適量的紅糖...
拔絲蘋果怎麼做的步驟私房菜教學

1、食材：蘋果2個，白糖50克，麪粉適量，花生油100克，白芝麻適量。2、步驟：（1）蘋果削皮。（2）切成小塊。（3）均勻的粘上面粉。（4）鍋中放花生油，油熱之後放入蘋果。（5）炸至金黃撈出。（6）鍋中留底油，放入白糖。（7）中小火把白糖炒融化開。（8）等糖色炒成...
拔絲蘋果怎麼做好吃又簡單

要做好吃又簡單的拔絲蘋果，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：2個蘋果、適量糖、適量水、適量油。2.將蘋果削皮，去核，然後切成小塊。3.熱鍋倒入適量的油，油熱後加入蘋果塊翻炒一下，讓蘋果塊稍微變軟。4.在鍋中加入適量的糖，一...
拔絲蛋糕的做法拔絲蛋糕的介紹

1、將糖、蜂蜜、鹽置於攪拌盆中，再加入雞蛋。輕輕攪拌，將蛋打散，糖攪化。在另一空盆中加入肉鬆和色拉油在裝有蛋液的攪拌盆中加入泡打粉和低筋粉，輕輕攪拌，攪拌至光滑無顆粒。在麪糊中加入蛋糕油，輕輕攪拌，打發。2、打發至原...
紅薯拔絲怎麼做

紅薯拔絲是一道傳統的中式糖水甜品，製作起來簡單易做，以下是一種常見的做法：材料：-500克紅薯-100克白糖-適量食用油步驟：1.準備紅薯。將紅薯剝皮，切成細絲狀。切的時候可以用刨絲機或者刀切，但是要保持紅薯絲的一致性，以免煮...
土豆傳奇拔絲土豆製作方法土豆傳奇拔絲土豆怎麼做好吃

1、食材：土豆2個、白砂糖300克、油適量、澱粉適量。2、準備好材料，土豆去皮。3、把土豆切成滾刀塊，表面蘸上少許澱粉。4、鍋裏多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。5、盤子表面刷一層熟油。6、鍋裏少倒一點油，放入白糖，小火不...
拔絲山藥的家常做法拔絲山藥做法

1、原料：山藥500克、冰糖75克、熟白芝麻。2、山藥比較粘還有糖，切好泡水，然後再炸，否則易糊。炸的時候一定要掌握油温，小火慢慢炸。3、將糖熬製到大泡變小泡，快消失之前，糖液變成金黃的蜜色，就可以拔絲了。...
拔絲紅棗製作方法拔絲紅棗做法

1、食材：紅棗200克、脂油50克、白糖25克、澱粉50克、花生油100克。2、將脂油剁成細泥，加白糖，拌勻成水晶餡；3、將紅棗放入沸水中浸泡，然後去掉棗核；4、將水晶餡抹入空心處，放在幹澱粉中滾動攪拌，反覆幾次，使棗均勻地沾上一層澱...
做拔絲地瓜怎樣不沾拔絲地瓜的做法

1、主料：地瓜500克。調料：白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。2、地瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。3、勺內加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。4、勺刷淨加清水、白糖，用慢火熬糖，從...
拔絲南瓜怎麼做拔絲南瓜的製作步驟

1、食材：南瓜（去皮去瓤後）300克，白砂糖100克，油500克。2、南瓜用刀切去外皮，可以切薄一點，留青綠色，再削去瓤和籽。3、將南瓜切成滾刀塊，最好大小基本一致。4、鍋內倒油，加熱至五成熱（油表面微微有温度，試放一塊南瓜，會緩慢冒油泡...
拔絲肉怎麼做拔絲肉的做法

1、小米椒，姜，蒜榨汁，放碗中備用。2、五花肉切小長條，放入鹽，雞精，料酒，醬油，小米椒姜蒜汁，攪攔均勻，再放入生粉攪拌均勻，醃製15分鐘，備用。3、熱鍋放入油，要多一些，能讓肉浮起來還有些空隙，待油老以後，放入醃製好的五花肉進行油炸到...
正宗拔絲土豆的做法怎麼做正宗拔絲土豆

1、準備土豆200克、油8克、白糖200克、白芝麻3克、澱粉15克。2、土豆去皮切成滾刀塊，表面蘸上少許澱粉。3、鍋裏多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。4、盤子表面刷一層熟油，鍋裏少倒一點油，放入白糖，小火不停的用鏟子翻炒白...
拔絲地瓜地瓜炸多久拔絲地瓜地瓜炸多長時間

1、製作拔絲地瓜的過程中，地瓜一般炸5分鐘左右即可。2、準備材料：地瓜、冰糖、食用油。3、方法步驟：先將地瓜去皮，將洗淨切好的地瓜控幹水分後，切成小塊，鍋中倒入油燒至7成熱，下入地瓜，用筷子不停的給地瓜翻轉，保證地瓜均勻受...
如何做拔絲芋頭做拔絲芋頭的方法介紹

1、芋頭適量，白糖4勺，水1勺，植物油適量。2、芋頭削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，勺子是用來計量的，大約一勺水，四勺白糖。3、油燒至五成熱，放入芋頭藥炸至金黃皮脆裏熟，撈出。4、鍋內倒油少許，放入水和白糖（1：4），小火，用木鏟輕輕地攪炒...
拔絲烤栗子如何做拔絲烤栗子的做法

1、將栗子洗乾淨，用刀在栗子上面劃一刀，要小心一點，會切到手！2、將栗子放入碗中，加一勺色拉油，要拌勻。3、烤箱200度預熱，將栗子鋪在有錫紙的烤盤上，放入烤箱烤25分鐘。4、然後快到時間可以開始加熱糖水了，只要糖化開了就可以...
拔絲蘋果的做法家常竅門教你拔絲蘋果的做法家常竅門

1、材料：蘋果，雞蛋，幹澱粉，清水，油，白糖。2、將蘋果洗淨，去皮去核，切成小塊。雞蛋打碎在碗內，加幹澱粉、清水調成雞蛋糊，把蘋果滾上一層澱粉，在放到雞蛋糊裏。3、鍋內放油燒至七成熱，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油，...
拔絲芋頭的做法甜甜蜜蜜超級好吃

1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。2.芝麻揀去雜質後待用。3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。4.將炒勺內油倒出，留餘油15克，將白糖200克放入鍋中...
拔絲芋頭的家常做法

拔絲芋頭是一道美味的家常菜品，下面是一種家常做法：材料：-300克芋頭-適量油-適量白糖-適量水-適量黑白芝麻步驟：1.先將芋頭洗淨，去皮，切成丁狀或者片狀，然後放入鹽水中略泡一下，這樣可以去除芋頭的澀味。2.鍋中加適量的油，燒熱...
拔絲地瓜芋頭怎麼做拔絲地瓜芋頭如何做

1、食材：香芋160克，地瓜150克，白砂糖120克，油200克。2、首先我們來準備食材：地瓜和芋頭均去皮切成長條或滾刀塊，在流水下衝洗乾淨，瀝乾水份備用。3、準備120克白砂糖。4、將鍋燒熱倒油，油量以能沒過食材為宜，將油温燒至6成熱。...
拔絲蘋果的做法

拔絲蘋果是一道經典的甜點，下面是拔絲蘋果的製作方法：所需材料：-蘋果：4-6個-細砂糖：適量-水：適量-白糖：適量-熟芝麻：適量步驟：1.將蘋果洗淨，去皮，去核，切成小塊或者切成薄片備用。2.在鍋中加入適量的水，加入細砂糖，攪拌均勻煮沸，糖水...
拔絲紅薯的做法家常拔絲紅薯的家常做法

1、將紅薯洗乾淨，去皮，滾刀切成塊狀，在鍋中燒水。2、水開以後倒入紅薯，煮至八分熟的樣子撈出，裝到一個大的容器中。3、在容器中倒入玉米澱粉，顛勻，使每塊紅薯都能裹上玉米澱粉。4、鍋中倒大量油，油温5成熱時放入紅薯，用筷子依...
拔絲香蕉最簡單的做法拔絲香蕉的做法教程

1、香蕉300克，雞蛋1個，麪粉10克，澱粉50克，食用油500克（實耗100克），白糖3大匙。2、香蕉去皮切塊，拍上少許幹澱粉，將雞蛋打入碗內，加上面粉、澱粉、水、少許油攪成糊。3、鍋內倒入油，燒熱，將香蕉逐個掛上糊後放入炸成金黃色，待香蕉浮...
怎樣做拔絲蘋果拔絲蘋果需要哪些材料

1、【主料】：蘋果兩個，芝麻10克；2、【輔料】：白糖200克，熟豬油或清油750克；3、【製作步驟】：先把蘋果洗淨去皮，切成切成小塊，放盤內待炸。芝麻揀去雜質後待用。火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟；將蘋果塊放入，兩次炸熟上色...