卤汁刀削面怎么做 卤汁刀削面的做法
1、猪五花肉10斤(肥3瘦7)切片、切丁、绞成肉末都可以的。
2、锅烧热下底油,加入150克鸡油。 待油热 后下肥肉煸炒,炒肉卤不能把肥肉和瘦肉一起放入,应该先炒肥肉,炒肥肉下来的油非常香,再倒入瘦肉慢火煸炒,瘦肉煸炒熟了以后,要把肉捞出备用。 炒肉的时候火太大会导致肉发干发硬,影响口感。
3、先放姜,然后放蒜, 炸到微黄以后就放入葱炸, 葱炸略黄(葱不能炸的太过) 然后把葱姜蒜捞出。
4、待油温升至5 —6成热时下豆瓣酱, 炒豆瓣酱的火要小,手勺也要不断的搅动, 一般也要慢火炒10分钟左右。
5、炒出香味以后,加料酒多半勺,生抽多半勺,醋少许,花雕酒多半勺,老抽适量,拌匀后加盐适量,味精少许,加入高汤。待锅开后撇去浮沫移至小火。
6、加老抽进行调色,加盐适量 ,加味精少许,白糖少许 。搅匀后倒入的肉和姜葱等料,街肉熟料后即好。
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老子应该怎么供奉神像
供奉神像是一种表达尊敬和虔诚的方式。你可以按照以下步骤进行:1.清洁准备:在供奉神像之前,确保神像和供奉的地方都是清洁的。你可以用清水擦拭神像,清除尘土。2.准备供品:准备一些供品,如水、鲜花、水果、香炉、香等。这些供品表示你的虔诚和敬意。3.安放神像:选择一...
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什么财运最好最旺人家家庭
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