关于烹饪的知识

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粉丝的吃法大全粉丝的烹饪方法

1、黄瓜海米拌粉丝原料：黄瓜200克、水发粉丝100克、水发海米25克。调料：醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。做法：将黄瓜洗净切丝，放入少量盐略腌，装盘：水发粉丝洗净，入沸水锅中焯熟，捞出，过凉，放在黄瓜丝上面，再把水发海...
红枣银耳粥的功效红枣银耳粥的烹饪方法

1、红枣银耳粥是一款保健调理的食疗药膳，适用于秋季养生调理、营养不良调理、补虚养身调理和养颜美容调理。红枣银耳粥能健脾、化生气血，适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等慢性病人服食。2、食材用量：大米100g、...
糯米怎样做好吃法大全糯米的烹饪方法

1、糯米丸子原料：肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。做法：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅...
豆芽肉丝炒面的做法豆芽肉丝炒面的烹饪方法

1、做法：豆芽300g、猪肉150g、面筋30g、香肠2片。辅料：盐适量、生抽适量、老抽适量、味精少许。2、和面，用温水和，而且和的面要稍硬些，这样面条不会粘在一起。3、和好面好，豆芽要用淡盐水浸泡一会儿。4、接下来，用压面机把面...
乌鸡汤的做法大全乌鸡汤的烹饪方法

1、山药乌鸡汤。所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个。做法：乌鸡斩块，剪去指甲、鸡尾、脖子上的淋巴，腹边两块肥油，姜切片。烧开半锅水，下鸡肉焯到...
老羊头放什么调料煮的最烂炖羊头的烹饪方法

1、炖羊头肉要放的葱、姜、蒜是必备，调味品有八角、茴香、桂皮、香叶、料酒、酱油、米醋、白糖和盐，适当的可以放一些小辣椒。炖羊头肉首先要焯水十分钟，再用油将葱姜蒜炒香，加入白糖、酱油翻炒羊头肉着色，最后才加入除盐...
原神哪里可以烹饪

在原神中，可以在烹饪台处进行烹饪。烹饪台通常位于城镇或者营地的餐厅内，玩家可以在烹饪台旁边交互并选择所需的菜谱进行烹饪。...
菜苔的吃法菜苔的烹饪方法

可以做菜苔炒牛肉，具体做法如下：1、材料：牛里脊肉150g、菜苔250g、姜丝少许、水淀粉少许。调料：生抽、料酒、盐、色拉油、淀粉。2、菜苔洗净切段，姜切丝，备好两大勺水淀粉，牛肉切丝用盐，料酒，淀粉，生抽和少许油拌匀腌制；3、锅内...
鹅肠面是什么原料做的鹅肠面的烹饪方法

1、鹅肠面是由小麦做成的面条。2、鹅肠面是一种著名的传统小吃。形状像鸭肠，被称为鹅肠面。3、锅里放水烧开，放入两块面饼煮两分钟，然后捞起（加两汤匙水）。4、煤气灶开小火，锅里放油下葱花，葱花熟透之后倒到面条上面。5、最...
蜜汁叉烧肉的家常做法蜜汁叉烧肉的烹饪方法

1、材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱姜适量、蜂蜜适量。2、将五花肉洗净切成长条段，沥干水分。3、将蜜汁叉...
鸡腿烧土豆怎样做好吃鸡腿烧土豆的烹饪方法

1、原料：鸡腿500克，土豆200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个。调料：白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）。2、土豆去皮后，切成滚刀状。3、鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块。4、翻炒后，放入八...
红烧猪耳朵最正宗的做法红烧猪耳朵的烹饪方法

1、准备食材如下：猪耳朵1个,八角2个,葱2根,冰片糖20克,红烧酱油半碗,姜1块,盐适量2、具体做法如下：把猪耳朵切大块，姜切片，葱绑成葱结,猪耳朵，葱，姜冷水下锅煮,煮开再煮2分钟就可以了,半碗红烧酱油加入2碗清水，加入葱结，姜，八...
红薯蒸菜要蒸多长时间好吃红薯蒸菜的烹饪方法

1、红薯蒸菜要蒸40分钟左右好吃。2、材料：五花肉100克、红薯适量、玉米粉适量；配料：香葱末、香菜末；3、做法：将五花肉洗干净备用；将洗干净的五花肉切片；用调料将五花肉腌渍20分钟；将红薯洗净去皮，切厚片；将腌渍好的五花肉、红薯...
真鲷鱼怎么做好吃真鲷鱼的烹饪方法

1、真鲷鱼可做清蒸真鲷鱼、香煎真鲷鱼、蒜香鲷鱼片等。2、清蒸真鲷鱼的烹饪方法：主料：真鲷鱼块500克。辅料：油15毫升、蒸鱼豉油20毫升、葱姜丝适量、红椒丝适量。将速冻的鱼块自然解冻后洗净。肉朝上摆在盘中。葱姜丝和...
虾仁炒蛋做法虾仁炒蛋的烹饪方法

1、主料：基围虾300克、鸡蛋2个。辅料：鸡粉、盐。2、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；3、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；4、鸡蛋充分打散，加少许清水；5、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；6、放入虾仁，与蛋饼...
牛肉怎么吃好牛肉的烹饪方法

可以做酸汤肥牛，具体做法如下：1、主料：肥牛片(适量)。调料：金针菇(适量)，绿豆芽(适量)，清汤(适量)，姜蒜末(适量)，泡野山椒(适量)，青红小米椒(适量)，黄灯笼辣椒酱(适量)，白醋(适量)，盐(适量)。2、泡野山椒切碎，姜蒜剁成细蓉，蒜要多一...
红豆糕的做法大全集红豆糕的烹饪方法

1、做法一材料：红豆250克，沸水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖。制作步骤：红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大...
鸡蛋用什么机器烤好烤鸡蛋的烹饪方法

1、鸡蛋用烤箱烤好。2、材料：鸡蛋5个、盐2克、孜然粉6克、食用油10克。3、油加盐混合。混合好之后，在油纸上刷一层，带一点点盐进去就行。然后敲几个鸡蛋。烤箱200度5分钟先定型。定型好了之后拿出来，面上刷一层油，再撒上孜...
白鲢鱼的吃法白鲢鱼的烹饪方法

可以做酸菜炖白鲢，具体做法如下：1、材料：新鲜白鲢两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、盐少许。2、新鲜白鲢去鳞、腮和内脏，洗净沥干水份备用。3、酸菜一袋取出切小段备用。4、锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后...
乌龟肉怎么烹饪好吃又简单

乌龟肉怎么烹饪好吃又简单功效：乌龟肉被誉为滋阴补肾的佳品，具有补肾壮阳、养颜美容、滋补精血的功效，对于身体虚弱、肾虚、贫血等症状有一定的调理作用。材料：1.新鲜乌龟肉500克2.生姜片10片3.蒜瓣5颗4.料酒适量5.生抽适...
怎么做蒜蓉金针菇蒜蓉金针菇的烹饪方法

1、材料：金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精。2、金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。3、蒜...
怎么做蒜蓉扇贝蒜蓉扇贝的烹饪方法

1、食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜末10克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱花适量2、粉丝提前泡发好；扇贝肉取出，将粉丝盘在贝壳上，再将贝肉放回贝壳上；3、锅中倒油烧热，下入蒜末炒至变色，盛出；4、将炒好的蒜蓉和生抽、蚝油...
椒盐排骨的做法步骤椒盐排骨的烹饪方法

1、材料：猪排骨1000克、鸡蛋50克、植物油、精盐、味精、料酒、淀粉、面粉、胡椒粉、花椒盐、甜面酱、大葱各适量。2、将鸡蛋打入盆内，搅均后放入淀粉。面粉搅拌成蛋粉糊，将排骨洗净剁成小块，放入蛋粉糊中，加料酒、精盐、胡...
生牛肉怎么炒生牛肉的烹饪方法

可以做生牛肉炒秋葵，具体做法如下：1、用料：牛肉150克、秋葵150克、黑胡椒酱2茶匙、蚝油适量、料酒1茶匙、食盐少许、大蒜4瓣。2、牛肉顶刀切片，加入1茶匙料酒，2茶匙黑胡椒酱。3、抓匀腌制几分钟。4、腌制牛肉的时候把秋葵...
吃粥小菜做法大全集吃粥小菜的烹饪方法

1、素炸香菇材料：蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克（实耗约50克）。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。做法：蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐，味...