如何分开冻在一起的饺子 饺子冻在一起了分不开怎么办
1、饺子冻在一起分不开了可以将冻住的饺子放入保鲜,或放在常温下化冻,饺子在温度升高的情况下就会慢慢分离开。如果觉得化冻时间太长,可以在煮的时候冷水下饺子,让饺子随着水温升高慢慢化开,这时就可以用勺子分离。
2、饺子冻在一起分不开还可以用盐水煮的方法使饺子分开,盐可以加速冰块的融化速度,注意放饺子下锅时不要用力掰冰冻的饺子,容易使饺子破碎。
3、要防止饺子粘连可以在饺子做好后,在饺子上裹上适量的面粉,这样可以使饺子皮的粘性降低,就可以防止饺子皮粘在一起。
4、饺子直接放入冰箱保存是很容易冻在一起的,可以将饺子用托盘摆放整齐放入冰箱冷冻,饺子冻住后再放入食品袋中重新放入冰箱保存,就能避免饺子冻在一起。
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