老式蛋糕需要哪些食材 老式蛋糕需要的食材
经验2.07W
1、主料:鸡蛋4个、低筋面粉120g、白糖60g、玉米油12g、香草精2滴
2、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。
3、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。
4、筛入低粉120g。
5、用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可(千万不要划圈)。
6、倒入12g玉米油拌匀。
7、入模具中。
8、入烤箱中层上下火、180度15分钟左右即可。
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