鸡蛋制作蛋糕的方法 鸡蛋糕的制作方法
1、食材:面粉100克、砂糖30克、干酵粉5克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴
2、首先把鸡蛋和砂糖混合、用打蛋器用力打出泡沫、觉得有厚重感了就可以了;
3、将面粉,发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)牛奶和奶油香精一起放进蛋液、用力搅拌均匀;
4、把搅拌好的面糊、倒入容器(事先用黄油擦一遍、才不会沾底)、表面抹平、然后轻轻的用保鲜膜盖住、放入微波炉加热、期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体、就表明已经烤成功了;
5、取出烤好的蛋糕、按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。
6、加一些干海鲜之类的东西,这样又有营养味道也是一级的鲜美。
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