自制年糕的简单做法 两种材料做出市售味道
1、准备食材:糯米粉100克,大米粉180克,清水150克。
2、把糯米粉和大米粉全都放进一个小盆中充分地搅拌均匀。大米粉可以直接用大米打成粉末状。
3、然后再往里面加入清水,少量多次加入,一开始加入水的时候会成团,把水全都加进去之后用手搓,搓成比较细腻的粉状。到用手一捏就能成团,一抖就散的状态就可以了。
4、然后把制作好的粉状放在湿的纱布上面,水开之后再上锅蒸大约蒸20分钟左右,蒸好之后取出来。
5、刚取出来会有一点热,先放在案板上稍微晾凉一下,手上戴上一个手套,抹上一层食用油,下手揉搓,像揉面似的揉,一定要揉至,表面光滑的粉团儿,然后整理成长条。
6、长条整理好,年糕也就算是做好了,如果想要年糕片,就可以用刀切片儿啦,不过一定要先等它晾凉以后再切片。切片之后就可以做辣炒年糕了。
7、如果制作好不着急吃,可以包上一层保鲜膜放在冰箱里冷藏保存,什么时候想吃,什么时候就可以拿出来。
-
阿斯巴甜是糖吗
阿斯巴甜是一种人工甜味剂,不是糖,而是一种用于代替糖的化学物质。它的甜度比蔗糖高很多,但热量却非常低,因此常被用于食品和饮料中作为糖的替代品,特别是在低热量或无糖食品中。...
-
供奉观音供品怎么供奉的
供奉观音通常需要准备以下供品:1.鲜花:可以选择百合、牡丹等具有纯洁之意的花朵;2.香炉和香:可以选择檀香、龙涎香等高贵的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和点心:如苹果、橙子、糖果等;5.灯或蜡烛:用来照明和点亮供桌;6.音乐:可以播放一些梵音或咒语录音来增...
-
鸡的纹身纹什么最旺运气
据说,鸡的纹身中纹以阳光、鲜花或传统吉祥图案为主的图案,可以给人带来幸运和好运。同时,也可以选择纹一只飞翔的鸟类或者代表自由与勇气的图案,以展现个人的坚定与勇敢。最重要的是,选择一款符合个人品味和意义的纹身图案,才能真正带来运气。每个人的运气和命运都是...
-
院里种什么树最好最旺财
在院里种植银杏树是一个很好的选择来旺财。银杏树被认为象征着长寿、幸福和财富,据说会给家庭带来好运和繁荣。此外,银杏树树形优美,叶色金黄,四季常青,具有观赏价值。因此,在院里种植银杏树不仅能带来好运财气,还能美化环境,增加院子的观赏性。...