西红柿拌面怎么做好吃 西红柿拌面的做法
经验2.18W
1、需要准备食材:西红柿4个、生鸡蛋2个、手擀面400克、葱花少许。
2、西红柿清洗干净,将表皮分离,剥去表皮,切成小块,备用。
3、盆中打入2个鸡蛋,打散,锅加热,少许底油,下鸡蛋液,锅中炒熟划开成小块,盛出备用。
4、锅烧热,下入底油,放入西红柿块,翻炒,炒出汤汁。
5、锅中放入炒好的鸡蛋,放入食盐。水开下入手擀面,煮熟后过一次凉水,捞出放入碗中,上面加上煮好的番茄。
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