关于拌面的知识

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面条拌面新吃法既简单又好吃拌面的做法介绍

1、配料：虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。2、墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块。3、将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。4、将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、...
彩蔬拌面的做法既好吃又有营养

1、将面条下入滚开的水里，煮至内里无白芯。2、捞到提前晾好的凉开水里，过一下凉。3、各种蔬菜洗净，豌豆、玉米解冻。4、西红柿、洋葱、火腿肠切小丁。土豆切丁后，焯熟。豌豆、玉米也过热水焯熟。5、锅内油热后，加洋葱炒出...
如何自制葱油拌面自制葱油拌面做法介绍

1、准备材料：面条250g，香葱适量，生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。2、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。3、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。4、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中...
羊肉拌面的做法平时在家也能做

1、龙须面煮熟过凉水备用；2、羊肉片大火炒熟，加适量蚝油调味；3、不要太多。要不然羊肉的味道就被盖掉了；4、放在成好的面上面拌匀就可以开吃了。...
家常葱油拌面的做法葱油拌面怎么做好吃

1、准备好所有材料,香葱洗净,切成葱花。2、锅内放油,待油温热后放入葱花,将葱花炸至变黄。3、把所有材料放入锅内后关火。4、锅内加水,水烧开后下面。5、面煮熟后捞到另一个盘子里,再放小半杯清水。6、将前面做好的葱...
拌面什么时候熟拌面需要多长时间熟

1、一般开锅以后煮五六分钟就可以了,太软了不好吃。2、葱香面，食材:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。葱切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段。中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。...
新疆过油肉拌面的做法正宗新疆过油肉拌面的做法

1、主料：牛腿肉（稍肥一点的）、面粉、菜椒、洋葱、番茄，佐料：辣子面、孜然、盐。2、面粉3小碗，和成雪花状。3、反复揉捏成团，面要揉的软些。4、然后在面团上盖上湿布醒30半钟左右。（揉成团后可以用力摔几下这样面更筋更匀）。5、...
怎么做简单又好吃的葱油拌面好吃的葱油拌面简单做法

1、首先把准备好的小香葱清洗干净，香葱的用量尽量多一些，因为香葱的用量越多，做出来的葱油拌面吃起来的口感也会越香。把准备好的小香葱摘掉老叶黄叶，放在水里清洗干净，沥干水分，注意一定要把水分完全沥干，否则后期在制作的...
新疆拌面的家常做法如何做新疆拌面

1、首先将准备的食材切好。2、然后就是将牛肉切相对厚一些的片，用少许酱油，香醋，白糖腌制一下。3、再将洋葱蒜头放到热锅冷油下炒香。4、将牛肉放入锅中翻炒，加入适量料酒去腥。5、等待翻炒几下肉稍微变，加入土豆继续翻炒...
上海葱油拌面的葱油怎么做有讲究上海葱油拌面的正宗做法介绍

1、备用食材：面条适量，香葱1小把，特级酱油2勺，海鲜酱油3勺，玉米油20克，白糖半勺；2、首先准备一个小碗，放入3勺海鲜酱油、2勺特级酱油和半勺的白糖，将其混合搅拌均匀成料汁，香葱准备出适量，将其摘去根蒂后，仔细清洗干净，然后控干其...
沙县小吃的拌面怎么做沙县小吃拌面的做法

1、食材：面条500g、花生酱50g、麻酱50g、盐适量、味精（鸡精）适量、香油适量、醋适量、蒜末若干、葱花若干、青菜若干。2、调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱（还可以加点辣椒酱），酱油，盐水，鸡精，蒜末，搅拌均匀，将少许葱油（葱油是将...
葱油拌面怎么做好吃

葱油拌面是一道经典的中国面食，下面是制作葱油拌面的一种常见做法：材料：-面条：选择你喜欢的面条，如炸酱面、手擀面等；-葱：适量，切成细丝；-大蒜：适量，切成末；-生抽：适量；-香醋：适量；-食盐：适量；-鸡精：适量；-花椒粉：适量；-食用油：适量。步骤：1....
鲜虾仁拌面的做法怎么做鲜虾仁拌面

1、食材：虾仁50克、手工挂面50克、香菜5克、葱5克、蒜泥5克、茶籽油1匙、浓汤宝1/3块、麻油1小匙。2、挂面用水煮熟。3、面条用麻油拌过。4、热锅，爆香蒜。5、放虾仁在锅里。6、虾仁煎熟。7、虾连蒜一起，放面条上。8、原...
飘香拌面的家常做法飘香拌面怎么做

1、主料：麻酱2勺、酱油适量、大葱半棵、面条2人份、胡萝卜适量、西生菜适量。2、拌料:2大勺麻酱，适量酱油，加入一点水，调匀。3、锅内热油，加入葱段，小火煎，做成葱油。4、将做好的葱油倒入调好的调料内，拌匀备用。5、锅内烧水...
什锦拌面做法图解这样做很好吃哦

1、准备材料，所有蔬菜洗净控水，虾仁挑去虾线冲净，木耳提前泡发。2、小西红柿对半切开，香葱切粒。3、煮锅加适量水烧开，小碗内倒入快速面蔬菜包和适量粉料用开水冲开，一碗汤就好了。4、开水内加入青豆和玉米粒煮熟（大约2分钟）...
挂面怎么做好吃拌面不腻芝麻酱拌面的做法

1、材料：挂面一小把、青瓜丝少许、豆芽少许、芝麻酱50g、生抽2勺、香醋1勺、红油1勺、麻油50g、盐适量。2、芝麻酱50克打到碗里。3、红油1勺，麻油50克，香醋1勺，盐少许，生抽2勺一起搅拌均匀。4、锅里放入水烧开把面条放入煮...
腊味花生酱拌面腊味花生酱拌面做法分享

1、主料：面条、腊肠。2、辅料：花生酱、葱、生抽、香麻油。3、准备好所需材料，将腊肠切成斜条。4、入锅中蒸2分钟至熟。5、锅中煮沸水，放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透（时间视面条粗细而定）捞出控干水分后调入适量食用油，生...
拌面的做法夏天怎样自己做凉拌面

1、准备一个小碗，碗中放入蒜末、芝麻酱。2、接着在碗中放入辣椒油，或者老干妈辣椒酱也行，生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味3、然后将酱汁搅拌均匀备用。4、锅中加水煮沸，放入面条，面条可以在超市购买。5、面条煮熟后捞...
青菜拌面家常做法你都学会了吗

1、锅中加清水煮沸，放入1个人量的面条，放入盐，煮到八成熟，捞到大碗中。2、锅中放油，炒鸡蛋，鸡蛋到六成熟放入青菜一起炒，放盐，起锅。3、将炒好的鸡蛋青菜放入面条中，锅中倒油，加热，淋入面条中，加点味极鲜一起拌均，可以开吃啦。...
葱油拌面的家常做法

葱油拌面是一道非常经典的家常面食，下面是葱油拌面的家常做法。所需材料：-干面条-青葱-蒜末-酱油-食盐-鸡精/味精-食用油步骤：1.先将干面条煮熟，然后捞出过凉水备用。2.锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入切好的青葱...
新疆拌面怎么和面送给爱吃的你

1、和面的时候加点盐，面要软硬适中。和好之后搓成长条，盘在盘子里，在长条面上抹上植物油，避免粘连。然后放置半个小时以上。为了让面吃起来筋道，一定要揉搓一会。2、肉切成片，撒入淀粉，盐、胡椒粉、黄豆酱或者生抽拌匀，洋葱切...
葱油拌面是哪里的特产葱油拌面是哪里的特色小吃

1、葱油拌面是上海的特色小吃。2、葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。3、通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，...
沙县拌面的做法大全

以下是沙县拌面的做法大全：材料：-拌面：300克-炸酱汁：适量-高汤：适量-酱油：适量-蚝油：适量-糖：适量-香菜末：适量-蔬菜丁（如黄瓜丁、胡萝卜丁等）：适量-豆芽：适量-熟芝麻：适量做法：1.将拌面煮熟后捞出，用冷水冲洗凉透。2.烧一锅开水，将豆...
羊肉洋葱拌面的做法羊肉洋葱拌面怎么做

1、材料：中筋面粉500克、面粉用凉水260克、羊肉250克、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量。2、面粉和水同入盆中，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成无干粉的面团。3、面团饧15分钟左右，手擀面条之间撒面粉或者玉米面防粘连。4...
最正宗的葱油拌面做法怎样做最正宗的葱油拌面

1、面条250g，香葱一把，生抽1勺，老抽1勺，食用油适量，盐适量，蚝油适量。2、将小葱洗干净，用刀切段，葱叶和葱白分开，葱叶部分备用；然后将生抽，老抽，白糖进行混合均匀。3、之后锅中放入冷水，烧开后，倒入面条煮几分钟。4、接下来，将煮熟的...