菠菜菜盒的做法窍门 菠菜盒子的家常做法分享
1、主料:面粉1大碗。
3、做法:
(1)面和水的比例是2:1,做盒子面要软一点儿,稍微多加一点儿水(凉水和面比较筋道,温水和面比较软),揉成均匀的面团,盖上湿布,饧30分钟;粉丝泡软。
(2)菠菜洗净,入加了盐的沸水中汆烫至断生。
(3)焯烫过的菠菜,立即过凉;挤干水分。
(4)切碎放进大碗;粉丝切碎,与菠菜同入大碗。
(5)鸡蛋打散,炒熟,边炒边搅碎,大块儿一点儿没关系,也可以炒好后再切一切;用少量油,小火将虾皮炸酥。
(6)鸡蛋碎和虾皮加入大碗;葱姜切末加入大碗。
(7)拌匀后,加入香油拌匀,再加入适量盐。
(8)加入少许糖拌匀,最后加入鸡精(口重者还可以添加五香粉、胡椒粉、辣椒粉等调味料),拌匀,馅料即成。
(9)饧好的面团,再次揉匀至光滑略有弹性;下剂(大小随自己喜欢,当然也得看锅的大小)
(10)取一个剂子擀成圆圆的薄饼,把馅料均匀铺在面饼的一半处;将另一半面皮折过来,盖住馅料,并压紧上下两片面片的接口。
(11)用一个大小合适的碗或盘子,切去接口处多余的面皮;切成漂亮的半圆形。
(12)烧热厚平底锅,转小火,不放油,直接放入饼胚,烙至一面上火色后,翻面;两面烙好后,立起来烙烙底面。
-
山地玫瑰花多久浇一次水
山地玫瑰花的浇水频率取决于多种因素,包括天气条件、土壤湿度和植株的生长状况。一般来说,山地玫瑰喜欢湿润的土壤但不喜欢积水,因此在浇水时需要注意适量。在炎热和干燥的天气条件下,山地玫瑰可能需要每周浇水一到两次,以保持土壤湿润。在温和湿润的气候下,可能每10...
-
什么吉日理发最旺夫女人
在中国传统文化中,选择理发的吉日通常是根据农历的吉凶来确定的。最旺夫女人的吉日通常指的是适合剪发的好日子,这样做有助于人们的运势和福气。但确切的吉日会因地区、个人的命理以及具体情况而有所不同。如果你想知道某个具体时间点适合理发,最好向专业的风水师...
-
虎女什么颜色鞋子最旺
虎女适合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能够展现出虎女的独立、坚定和神秘的一面,而棕色则能够突显出她们的稳重和可信赖的特质。这两种颜色都能够给人一种高贵和优雅的感觉,与虎女的气质相得益彰,因此最能旺她们的运势。当然,选择鞋子的颜色也要根据穿搭的整体风格...
-
什么星盘运气最好最旺的
没有特定的星盘可以确保运气最好或最旺,每个人的命运和运气都受多种因素影响,包括生辰八字、星座、风水等。然而,一些人认为水瓶座、狮子座和射手座的人可能运气较好,因为这些星座在占星学中被认为有积极、乐观的特质。不过,这只是一种观点,最好还是相信自己的努力和...