黄瓜肉酱面怎么做 超好吃的黄瓜肉酱面做法详解
1、原材料准备:水面100克,黄瓜1个,肉酱适量,葱适量,红酱油适量,香醋适量,自制芝麻酱适量,花椒油适量,辣椒油适量,盐适量。
2、用一个装面的碗,里面放上适量的盐,红酱油,香醋,花椒油,酱油和醋的比例是1:1也可以根据自己的喜欢加入调料,在放上一点芝麻酱,没有可以不放。在放上辣椒油,这样碗汁调好了。
3、锅里加水烧开,在放水面大火煮制煮制面飘上来,在放黄瓜片继续大火煮制,黄瓜断生就可以关火了。
4、最后把煮好的面捞在调好的碗汁里面,上面放上肉酱,撒上葱花即可,一碗香喷喷的肉酱面就可以享用了。
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