冷冻食物保温的方法 如何保温冷冻食物
1、外出购买冷冻食品/饮料等,需先携带容量合适的保温包。保温包保温功能越强,效果越好。辨别保温包功能,主要从其材料及结构来查看:其里层保温材料一般为珍珠棉及铝膜(起隔热及反射效果),珍珠棉越厚,铝膜质量越好,保温效果更佳,结构密闭性更好,保温效果更佳。
2、购买冷冻食品后,尽快放进所携带的保温包内,并放置冷冻辅助物品,如生物冰袋、注水冰袋、冰块等。一般大型超市卖场,夏季在卖场结账出口处设有冰柜,免费提供碎冰块,可用塑料袋装成几袋,放置在食品的底部、上方或四周,配合保温包能长效保持低温;如卖场没有提供冰块,可自己网上购买注水冰袋或生物冰袋,在家里冰箱事先冷冻好放在保温包内,同样可起到更强的保温效果。
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