韭菜花做法制作过程 韭菜花做法步骤
1、准备用料。韭菜花500克、花生豆150克、姜适量、油适量、盐适量。
2、摘下来的韭菜花,再去掉一些干杂质,洗净控水。
3、花生豆泡展后煮熟,煮时水里放盐,或是煮熟出锅后,控水给热的花生豆放盐,闷一下。
4、水控的差不多了,配上少许姜,和韭菜花一起剁碎。
5、切好,放盆里,撒盐,腌起来。
6、花生煮熟,放凉,配到腌制的韭菜花里。
7、倒在一起搅一下,等上几个小时,待盐进味即可。
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